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ちばの食育

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 ちばの食育

県では「食育基本法」に基づき、千葉県食育推進計画を策定し、

「『ちばの恵み』を取り入れたバランスのよい食生活の実践による

生涯健康で心豊かな人づくり」を基本目標に、県民一人ひとりの

実践に向けた『食育』の取組を進めています。

「グー・パー食生活」でバランスのよい食生活を送りましょう。

日本の食事は、ご飯と「一汁三菜」を基本とした食事スタイルです。これを「日本型の食事スタイル」といいます。食事の主役は「主食」です。主食をおいしく食べるための「おかず」は「主菜」と「副菜」があります。「主菜」と「副菜」の種類と量は、バランスの良い食事のポイントです。主菜は「グー」の量、副菜は「パー」の量を実践するのが、「グー・パー食生活」です。

「グー・パー食生活」に関する詳細は、グー・パー食生活ガイドブックのページをご覧ください。

「グー・パー食生活」に関するリーフレット

• はじめよう！グー・パー食生活～おいしく食べよう！ちばの野菜～［春夏版］
  • リーフレットA4表・裏（PDF：1,374KB）
• 「グー・パー食生活」簡単！食事チェックシート
  食べたものに丸をつけるだけの簡単食事チェックシートで食事のチェックをしてみましょう。
  • チェックシートA3表（PDF：3,266KB）
  • チェックシートA3裏（PDF：2,998KB）
  • ※A3両面カラーのリーフレットです。表・裏ワンセットでお使いください。
• 毎日食べようちばの恵み

  • リーフレットA4（PDF：975KB）

世代別食育リーフレット

※ファイルサイズが大きいので、PC等にダウンロードしてからご利用ください。

• 青年期：「野菜足りてますか？」A3両面
  • 1,4ページ（PDF：2,754KB）2,3ページ（PDF：2,903KB）
• 壮年期：「ふやそう野菜へらそう塩」A3両面
  • 1,4ページ（PDF：1,518KB）2,3ページ（PDF：3,964KB）
• 高齢期：「シニア世代の食育のすすめ」A3両面
  • 1,4ページ（PDF：9,072KB）2,3ページ（PDF：7,258KB）

「和食」の栄養バランスに注目！

「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
これを機に食生活を見直してみませんか？
和食の献立のかたちは「一汁三菜」。主食のごはんに汁物とおかず3品。おかずは主菜1品、副菜2品です。

• 日本の伝統的食文化和食
  • リーフレットA4表・裏（PDF：2,208KB）

おいしくみんなで食べよう！

家族や仲間と、会話を楽しみながらゆっくり食べる食事は、心もからだも元気にしてくれます。
みんなで一緒に食卓を囲んで食べることを「共食(きょうしょく)」といいます。
休日など時間があるときには、子どもたちといっしょに作って、いっしょに食べてみませんか？

「朝ごはん」ちゃんと食べた？

社会環境や食生活の変化により、若い世代を中心に「朝食の欠食」が問題となっており、平成30年度食育白書では、若い世代（20～30歳代）の朝食欠食率は約27％となっています。

眠たい・・・、時間がない！家でしっかり食べられなくても、通勤、通学途中などで、簡単な食事をとることから、はじめてみませんか？

• 「朝ごはん」ちゃんと食べた？（20～30代向け）
  • ポスター（20～30代向け）（PDF：741KB）
• 「朝ごはん」ちゃんと食べた？(小中高校生向け）
  • ポスター（小中高校生向け）（PDF：586KB）
• 「朝ごはん」ちゃんと食べた？
  • ポスター（大塚製薬（株）と共同作成）（PDF：2,391KB）

大切な食べ物について考えよう

食べ物が食卓に上るまでには、たくさんの人の力と時間がかかっています。食べ物を大切にするにはどうしたらいいのか、みんなで考えてみましょう！「もったいない」を意識して、できることから始めましょう！

• ちばの恵みを知って、家庭で味わおう（PDF：2,322KB）
• 食べ物のもったいないを減らそう！（PDF：1,173KB）
• 食べ物のもったいないを減らそう！調理編（PDF：1,684KB）
• 千葉の食育探・検・隊:A3両面
  • 1,4ページ（PDF：1,826KB）
  • 2,3ページ（PDF：2,345KB）

 

 イベント情報

「つながる・広がる・ちば食育推進大会2020」の開催について

過去の食育関係のイベント一覧

 目的別インデックス

取り組み

第3次千葉県食育推進計画（平成29年度から令和3年度）｜千葉県食育推進県民協議会｜
県の刊行物｜市町村食育推進計画

第2次千葉県食育推進計画（平成24年度から28年度）

千葉県食育推進計画（平成20年度から23年度）

「親子料理コンテスト」実施概要

地産地消食育推進モデル事業～おいしさいっぱい！ちばの恵み体験ツアー～

おいしいちば

食の宝庫ちば｜カレンダーで見る「ちばの旬」｜千葉伝統・郷土の味

「千葉県」まるごとクッキング｜おいしい野菜や果物等の選び方

たべものなるほどクイズ

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• 千葉地域2(千葉市美浜区、稲毛区、若葉区、緑区、市原市、習志野市、八千代市)
• 東葛飾地域1(市川市、船橋市、松戸市)
• 東葛飾地域2(野田市、柏市、流山市、我孫子市、浦安市)
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• 香取地域
• 海匝・山武・長生・夷隅・安房地域
• 君津・県外地域

学校参加型食育体験プログラム

いきいきシニア食育プログラム

元気な「ちば」を創る食育応援企業連絡会（平成22年3月18日に発足しました）

食育関連リンク集

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報道発表資料

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