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更新日:令和4(2022)年6月13日

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ちばの食育

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 ちばの食育

まんてん笑顔県では「食育基本法」に基づき、千葉県食育推進計画を策定し、

「『ちばの恵み』を取り入れたバランスのよい食生活の実践による

生涯健康で心豊かな人づくり」を基本目標に、県民一人ひとりの

実践に向けた『食育』の取組を進めています。

第4次千葉県食育推進計画(令和4年度から令和8年度)

「グー・パー食生活」でバランスのよい食生活を送りましょう。

日本の食事は、ご飯と「一汁三菜」を基本とした食事スタイルです。これを「日本型の食事スタイル」といいます。食事の主役は「主食」です。主食をおいしく食べるための「おかず」は「主菜」と「副菜」があります。「主菜」と「副菜」の種類と量は、バランスの良い食事のポイントです。主菜は「グー」の量、副菜は「パー」の量を実践するのが、「グー・パー食生活」です。

「グー・パー食生活」に関する詳細は、グー・パー食生活ガイドブックのページをご覧ください。

「グー・パー食生活」に関するリーフレット

 

ちょっとプラスの工夫で簡単にバランスの良い食事を!

仕事・家事・勉強・育児…何かと慌ただしい毎日。栄養が偏った食事になりやすいですよね。いつもの食事に「ちょっとプラス」の工夫で、心も体も元気に過ごしましょう!

栄養専門学校生考案・簡単ごはんのレシピをご紹介します。

A3両面リーフレット

世代別食育リーフレット

※ファイルサイズが大きいので、PC等にダウンロードしてからご利用ください。

「和食」の栄養バランスに注目!

「和食:日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
これを機に食生活を見直してみませんか?
和食の献立のかたちは「一汁三菜」。主食のごはんに汁物とおかず3品。おかずは主菜1品、副菜2品です。

おいしくみんなで食べよう!

家族や仲間と、会話を楽しみながらゆっくり食べる食事は、心もからだも元気にしてくれます。
みんなで一緒に食卓を囲んで食べることを「共食(きょうしょく)」といいます。
休日など時間があるときには、子どもたちといっしょに作って、いっしょに食べてみませんか?

「朝ごはん」ちゃんと食べた?

社会環境や食生活の変化により、若い世代を中心に「朝食の欠食」が問題となっており、平成30年度食育白書では、若い世代(20~30歳代)の朝食欠食率は約27%となっています。

眠たい・・・、時間がない!家でしっかり食べられなくても、通勤、通学途中などで、簡単な食事をとることから、はじめてみませんか?

大切な食べ物について考えよう

食べ物が食卓に上るまでには、たくさんの人の力と時間がかかっています。食べ物を大切にするにはどうしたらいいのか、みんなで考えてみましょう!「もったいない」を意識して、できることから始めましょう!

 

食育動画のご紹介

「ちばの食育」をより多くの方に知ってもらうため、動画を作成しましたのでご紹介します。

DVDの貸出しも可能ですので、必要な方は安全農業推進課食育推進班までご連絡ください。

※DVDは一般的な家庭用プレイヤー及びDVDドライブ付きパーソナルコンピューターで再生可能です。

子どもたちと収穫体験!~ちば食育ボランティアの活動紹介~ちばの食育外部サイトへのリンク(外部リンクYouTube)

この動画では、ボランティア活動の一例として、「子ども向けの野菜収穫体験」「ピーナッツバターづくり」をご紹介します。

ボランティア活動のやりがいや楽しさ、注意点など、活動のポイントを御覧いただけます!

子どもたちも、土や、いろいろな形・匂いの野菜に触れ、大興奮です♪

ちばの食育~親子でクッキング~外部サイトへのリンク(外部リンクYouTube)

この動画では、「親子で料理をするときのポイントや注意点」「親子料理コンテストの入賞作品」をご紹介します。

入賞作品は、県産食材たっぷりで、楽しく簡単に作れるお料理です。それぞれのご家庭で、出来る範囲から取り組んでみましょう!

 イベント情報

過去の食育関係のイベント一覧

 目的別インデックス

取り組み取り組み

第4次千葉県食育推進計画(令和4年度から令和8年度)

千葉県食育推進県民協議会
県の刊行物

市町村食育推進計画

食の宝庫ちばおいしいちば

食の宝庫ちばカレンダーで見る「ちばの旬」千葉伝統・郷土の味

「千葉県」まるごとクッキングおいしい野菜や果物等の選び方

ボランティア・サポート企業ボランティア・サポート企業

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学校参加型食育体験プログラム

いきいきシニア食育プログラム

元気な「ちば」を創る食育応援企業連絡会(平成22年3月18日に発足しました)

食育関連リンク集

過去の推進計画

第3次千葉県食育推進計画(平成29年度から令和3年度)

第2次千葉県食育推進計画(平成24年度から28年度)

千葉県食育推進計画(平成20年度から23年度)

報道発表資料

報道発表資料一覧

お問い合わせ

所属課室:農林水産部安全農業推進課食育推進班

電話番号:043-223-3092

ファックス番号:043-201-2623

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