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食育に関する資料

ちば型食生活食事実践ガイドブック

ちば型食生活食事実践ガイドブック本編やグー・パー食生活ガイドブックに関する詳細は、こちらをご覧ください。

掲載資料

• ちば型食生活食事実践ガイドブック概要版（グー・パー食生活ガイドブック）
• ちば型食生活食事実践ガイドブック本編
• ちば型食生活食事実践ガイドブック資料編
• 「グー・パー食生活」に関するリーフレット
• ちば型食生活食事実践ガイドブックの複製について

 

食育に関するその他の資料　

1.ちょっとプラスの工夫で簡単にバランスの良い食事を！

仕事・家事・勉強・育児…何かと慌ただしい毎日。栄養が偏った食事になりやすいですよね。
いつもの食事に「ちょっとプラス」の工夫で、心も体も元気に過ごしましょう！
栄養専門学校生考案・簡単ごはんのレシピをご紹介します。

※ファイルサイズが大きいため閲覧の際はご注意ください。

ちょっとプラスの工夫で簡単にバランスの良い食事を！（A3両面リーフレット）（PDF：3,992.9KB）

 

2.世代別食育リーフレット

※ファイルサイズが大きいため閲覧の際はご注意ください。

青年期

青年期：「野菜足りてますか？」（A3両面リーフレット）（PDF：1,900.1KB）

 

壮年期

壮年期：「ふやそう野菜へらそう塩」（A3両面リーフレット）（PDF：1,975.6KB）

 

高齢期

高齢期：「シニア世代の食育のすすめ」（A3両面リーフレット）（PDF：1,811.5KB）

 

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3.「朝ごはん」ちゃんと食べた？

社会環境や食生活の変化により、若い世代を中心に「朝食の欠食」が問題となっており、令和5年度食育白書では、若い世代（20代から30歳代）の朝食欠食率は約28％となっています。

眠たい・・・、時間がない！
家でしっかり食べられなくても、通勤、通学途中などで、簡単な食事をとることから、はじめてみませんか？

20代から30代向け

「朝ごはん」ちゃんとたべた？（20代から30代向けポスター）（PDF：740.4KB）

小中高校生向け

「朝ごはん」ちゃんと食べた？(小中高校生向けポスター）（PDF：585.1KB）

大塚製薬と共同制作

今日、朝ごはん食べましたか？（大塚製薬と共同制作）（PDF：694.9KB）

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4.ちばの恵みを知って、家庭で味わおう

千葉県は温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれ、四季を通して様々な農畜水産物が豊富にある食材の宝庫です。

千葉県の豊富で新鮮な食材を知り、おいしく料理して、楽しく食べましょう！

※ファイルサイズが大きいため閲覧の際はご注意ください。

ちばの恵みを知って、家庭で味わおう（PDF：3,448.9KB）

 

食育動画のご紹介

「ちばの食育」をより多くの方に知ってもらうため、動画を作成しましたのでご紹介します。

DVDの貸出しも可能ですので、必要な方は環境農業推進課食育推進班までご連絡ください。

※DVDは一般的な家庭用プレイヤー及びDVDドライブ付きパーソナルコンピューターで再生可能です。

1.グー・パー食生活はじめよう！

この動画では、バランスのよい食生活を実践するための「グー・パー食生活」を紹介しています。

2.ちば食育ボランティア活動紹介動画

各地域で「食」や「農林水産業」に関する知識や経験を生かして、食育活動をサポートする「ちば食育ボランティア」の活動を、親子料理教室の様子とともに紹介します。

ちば食育ボランティアと一緒に食育活動をしよう！（外部リンクYouTube）

ちば食育ボランティアへの依頼方法など、食育活動の主催者目線で紹介します。

ちば食育ボランティアの活動を知ろう！（外部リンクYouTube）

ちば食育ボランティアの役割ややりがいなど、ボランティアの目線で紹介します。

3.子どもたちと収穫体験！～ちば食育ボランティアの活動紹介～ちばの食育（外部リンクYouTube）

この動画では、ボランティア活動の一例として、「子ども向けの野菜収穫体験」「ピーナッツバターづくり」をご紹介します。

ボランティア活動のやりがいや楽しさ、注意点など、活動のポイントを御覧いただけます！

子どもたちも、土や、いろいろな形・匂いの野菜に触れ、大興奮です♪

4.ちばの食育～親子でクッキング～（外部リンクYouTube）

この動画では、「親子で料理をするときのポイントや注意点」「親子料理コンテストの入賞作品」をご紹介します。

入賞作品は、県産食材たっぷりで、楽しく簡単に作れるお料理です。それぞれのご家庭で、出来る範囲から取り組んでみましょう！