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製菓衛生師養成施設の指定等について

1申請等が必要な事項について

新規で指定申請する場合、または、すでに指定を受けているが申請事項を変更する場合で申請・届出時期等が異なります。

新規指定申請の場合

新たに、製菓衛生師養成施設の指定を受ける場合の申請です。なお、申請前に担当課まで御相談ください。

申請窓口

健康福祉部衛生指導課企画調整班

申請時期

養成施設を設立しようとする日の4か月前まで

申請方法

窓口に持参又は郵送

申請書類の参考様式

自己点検表（様式1）（エクセル：621.4KB）

基準科目対応表（様式2）（エクセル：10.8KB）

製菓衛生師養成施設の指定申請書（様式3）（ワード：43KB）

変更等承認申請の場合

すでに指定を受けている養成施設で、申請事項に以下の変更があった場合に必要な申請です。なお、申請前に担当課まで御相談ください。

申請窓口

健康福祉部衛生指導課企画調整班

変更等承認申請が必要な事項

• 生徒の定数
• 学級数
• 施設の構造設備（生徒の定員を変更するためのもの）
• 指定養成施設の廃止

申請時期

変更しようとする日の4か月前まで

申請方法

窓口に持参又は郵送

申請書の参考様式

製菓衛生師養成施設の変更等承認申請書（様式7）（ワード：44.5KB）

変更届出の場合

すでに指定を受けている養成施設で、申請事項に以下の変更があった場合に必要な届出です。なお、申請前に担当課まで御相談ください。

受付窓口

健康福祉部衛生指導課企画調整班

変更届出が必要な事項

• 指定養成施設の名称又は所在地
• 指定養成施設の長の氏名
• 施設の構造設備（生徒の定員を変更するためのものを除く。）
• 通信課程における通信教材の内容、指導の方法
• 設立者の住所及び氏名
• 修業期間及び教科課程
• 入学料、授業料及び実習費の額
• 養成施設の教員

届出時期

変更後速やかに

届出方法

窓口に持参、郵送又はメール（アドレス：eisi7s@mz.pref.chiba.lg.jp)

届出書の参考様式

製菓衛生師養成施設に係る変更届出書（様式9）（ワード：35KB）

指定を取り消す場合

指定の取消しを受けようとする場合に必要な申請です。なお、申請前に担当課まで御相談ください。

受付窓口

健康福祉部衛生指導課企画調整班

申請方法

窓口に持参又は郵送

申請書の参考様式

製菓衛生師養成施設の指定取消申請書（様式10）（ワード：39KB）

2千葉県内における製菓衛生師養成施設

県内養成施設一覧（平成31年4月1日現在）（ワード：15KB）