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腸管出血性大腸菌（O157）による溶血性尿毒症症候群（HUS）の発生について（令和6年4月17日）

発表日：令和6年4月17日
千葉県健康福祉部疾病対策課
043-223-2574

感染者の概要

• 腸管出血性大腸菌（O157）による溶血性尿毒症症候群（HUS）の発生について（令和6年4月17日）（PDF：124.2KB）

県民の皆様へ

• 調理や食事の前、動物や土に触った後には、必ずせっけんを使用して十分に手を洗いましょう。

• 細菌が残っている場合があるため、肉を調理する場合は、中心部まで十分に加熱しましょう。また、「生肉を扱う調理用の箸やトング」と「焼けた肉を扱う食事用の箸やトング」とを必ず分けましょう。

 

• 溶血性尿毒症症候群（HUS）など非常に重症な状態になる場合もありますので、下痢、血便等の症状がみられた時は、早めに医療機関を受診しましょう。
• 社会福祉施設、介護保険施設、学校等においては、日頃から施設利用者等の健康管理に注意しましょう。調理や食事の前、動物や土に触った後は、必ずせっけんを使用して十分に手を洗いましょう。

 

（参考）腸管出血性大腸菌感染症とは

1.感染経路

• 腸管出血性大腸菌は牛など家畜の腸管内にいることがあり、その糞便で汚染された食品や、糞便で汚染された場所を触った手指から、経口的に感染する。

2.腸管出血性大腸菌とは

• 大腸菌の中にはベロ毒素を産生し、出血を伴う腸炎や溶血性尿毒症症候群（HUS）を起こす腸管出血性大腸菌と呼ばれているものがある。代表的なものは「腸管出血性大腸菌O157」で、そのほかに「O26」や「O111」等が知られている。

3.潜伏期間

• 3～5日がもっとも多い。

4.症状

• 腹痛、水様性下痢、血便
• 嘔吐、38℃台の高熱
• 重篤な合併症である溶血性尿毒症症候群（HUS）になる場合もある。

HUSとは

• 溶血性貧血、血小板減少、急性腎傷害の3つの症状をもって診断する。
• 一般にHUS は腸管出血性大腸菌感染症の患者の約1～10％に発症し、下痢あるいは発熱出現後4～10日に発症することが多い。

5.治療

• 対症療法
• 脱水に対する処置（補液など）

6.県内の発生状況（腸管出血性大腸菌感染症届出数）

	2019年	2020年	2021年	2022年	2023年	2024年※
千葉県	148	124	131	149	154	9
全国	3,744	3,088	3,236	3,352	3,811	337

※千葉県分は1月1日～4月16 日までの累計（本件を含む）。全国分は2024年第14週現在。

7.参考

• 千葉県感染症情報センター
• 国立感染症研究所
• 厚生労働省「腸管出血性大腸菌Q＆A」

報道発表用記事