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更新日:令和7(2025)年7月15日

ページ番号:784700

主要設備(冷凍容器付粉砕機(ワンダークラッシャー)):産業支援技術研究所・加曽利庁舎

機器設備の概要、型番など

概要

 本粉砕機は、3ミリメートル厚の頑丈なステンレス容器製で、樹脂製のホルダーによりモーター部の熱が容器に伝わりにくく、複数回の連続運転が可能です。
 また、粉砕容器のジャケット部分に冷却液(不凍液)を循環させることで、粉砕時の容器内部の温度上昇を抑えられます。
 零度以下の容器内温度が要求されるチョコレートや冷凍物の粉砕に好適です。

製造者

大阪ケミカル株式会社

型番

WC-3C

導入年度

2023

備考

・食品専用とさせて頂きます。
・冷却装置(クーリングアスピレーター)も付けられます(別料金となります)。
・定格時間(1分)以上連続で使用しないで下さい。連続で使用する場合は定格使用時間以内で一旦止め、装置が常温に戻ったことを確認した後改めてスイッチを押して下さい。

主な仕様及び性能

機器設備の仕様など
回転数(可変) 0 から 28000rpm

定格

1分

装置の外観
装置の外観

お問い合わせ

所属課室:商工労働部産業支援技術研究所食品技術室

電話番号:043-231-4365

ファックス番号:043-233-4861

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