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主要設備（高速アミノ酸分析計）：産業支援技術研究所・加曽利庁舎

機器設備の概要、型番など

概要	高速液体クロマトグラフィ（HPLC）の原理で、食品などの中のアミノ酸を分析します。
製造者	株式会社日立ハイテクサイエンス
型番	LA8080 AMINOSAAYA
導入年度	2022
備考	マイクロシリンジ、フィルター、アミノ酸混合標準液などの消耗品はご負担願います。

主な仕様及び性能

機器設備の仕様など

分析モード	ニンヒドリン法
測定可能アミノ酸	たん白質に含まれる20種類のアミノ酸とγ-アミノ酪酸（GABA）、オルニチン、シトルリン（生体液の中にある機能性をもつアミノ酸）等、40成分以上
分析時間	たん白質加水分解アミノ酸　30分 生体液アミノ酸　70分から120分まで

装置の外観