主要設備（高速液体クロマトグラフ）：産業支援技術研究所・加曽利庁舎

　水溶液中のグルコース、スクロース等の糖類や、乳酸、安息香酸等の有機酸の濃度を測定する装置です。標準溶液のクロマトグラムと比較することで試料中の各成分の定性分析や、検量線を作成することで定量分析が可能です。糖類は示差屈折率検出器（RID）により、有機酸は成分や試料に応じてポストカラム法でのダイオードアレイ検出器（DAD）により測定します。試料中の糖類濃度が極微量の場合は、電気化学検出器（ECD）で測定することも可能です。
　発酵食品等の製造過程で増減する糖類や有機酸の調査や、食品保存料の添加量の確認といった品質管理等にご利用いただけます。

Chromaster
ポンプ：5160、5110（BTB用）
オートサンプラー：5280
カラムオーブン：5310
RID：5450
DAD：5430

ECD：ED743（ジーエルサイエンス製）

・貸出可能なカラム

糖分析用：KS-G、KS-801（レゾナック製、RID用）、InertSphere Sugar-1（ジーエルサイエンス製、ECD用）
有機酸分析用：KC-G、KC-811（レゾナック製）
・純水以外の溶離液等はご持参いただき、使用後に純水等での系内洗浄をお願いします。
・カラムをご持参いただければ、通常のHPLCとしてもご利用可能です。予め分析条件をご相談ください。
・分析データの回収にはDVDを使用ください（USB端子使用不可）。