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主要設備（ケルダール自動蒸留滴定装置）：産業支援技術研究所・加曽利庁舎

概要	食品中のたんぱく質含量などケルダール法を用いて自動的に定量する装置です。セットでお使いいただくブロックヒーターにより試料中の有機物を硫酸と触媒で分解した後、ケルダール窒素分析計にセットすると、アルカリ添加、水蒸気蒸留、滴定と一連の作業をすべて自動で行うことができます。
製造者	FOSS
型番	ケルテック8400
導入年度	2015
備考	分析などに要する消耗品は、原則持ち込みとなります（または相当額の消耗品を購入していただきます）。 ガラス容器などは当所のものをお使いいただけます。

主な仕様及び性能

測定原理	ケルダール法
分解装置	DK-6（6本同時に分解可能）