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水田利用研究室　Paddy Farming and Rice Breeding Laboratory

研究室の基本方向

梅雨寒や夏の高温、秋の長雨や台風などの気候変動に強く、食味や品質に優れる水稲新品種を育成します。また、新品種について、より良い食味・品質の米を生産するための栽培法を確立します。

現在の主な取組

県産米のフラッグシップとなる早生の極良質良食味品種の育成

早期収穫、早期出荷が可能で、産地間の競争に負けない極良食味な特性を持ち、県産米全体のフラッグシップとなる新品種育成が目標です。米の流通関係者から非常に高い評価を受けている早生の奨励品種「ふさおとめ」並みの大粒及び玄米外観品質で、梅雨寒による減収や夏の高温による品質低下にも負けない、極良質良食味な早生品種を育成します。

作期分散による経営規模拡大と低コスト栽培を支援する、極晩生の業務用良質良食味品種の育成

水稲農家の減少に伴って、農地を託される大規模農家の栽培面積は年々増える傾向にあり、作業の集中を防ぐために作期を分散する必要があります。そのため、遅い時期に移植し、収穫時期が遅くなっても倒伏せずに稲刈りがしやすく、夏の高温による品質低下にも負けない大粒で収量性の良い、収穫時期が「コシヒカリ」並～10日程度遅い良質良食味な品種を育成します。