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更新日:令和元(2019)年7月12日

教えてちばの恵み

新鮮丸ごと千葉のさかな(平成30年4月版)

新鮮丸ごと千葉のさかな(平成30年4月版)表紙千葉県では、みなさんに「千葉のさかな」を知っていただくため、冊子「新鮮丸ごと千葉のさかな」を作成し、下記の各種イベント等で配布しています。

この冊子では、食卓の定番であるイワシ、アジ、サンマ、サバのおろし方やレシピに加えて、千葉県の代表的な魚であるカツオやキンメダイのレシピ、県内の水産物直売所、さかなの栄養などをご紹介しています。

海の恵み「千葉のさかな」の豊かさを身近に感じていただき、ぜひ味わってみてください。

冊子「新鮮丸ごと千葉のさかな」をダウンロードできます。

千葉県内の主な水産関連イベント

イベント一覧
開催月 イベント名 場所

6月

勝浦港カツオまつり

勝浦市

11月

銚子水産まつり

銚子市

 

イベントでは「新鮮丸ごと千葉のさかな」冊子を配布しています。

PDF版「新鮮丸ごと千葉のさかな」
ページ ページタイトル(タイトルをクリックするとダウンロードできます)
表紙・裏表紙 表紙・裏表紙(PDF:1,325KB)
1,2 さかなの宝庫千葉・目次(PDF:235KB)
3,4 千葉県の四季のさかな(PDF:287KB)
5,6 旬のさかなカレンダー(PDF:308KB)
7,8 イワシを食べよう!(おろし方、レシピ)(PDF:252KB)
9,10 アジを食べよう!(おろし方、レシピ)(PDF:241KB)
11,12 サンマを食べよう!(おろし方、レシピ)(PDF:226KB)
13,14 サバを食べよう!(おろし方、レシピ)(PDF:229KB)
15,16 ノリを食べよう!(レシピ)(PDF:242KB)
17,18 地元のレシピ・簡単魚料理(PDF:254KB)
19,20

魚の栄養(PDF:278KB)

21,22 見つけたら買って食べてみよう!(PDF:227KB)
23,24 おさかなミニ辞典(PDF:252KB)
25,26 ここで買える!食べられる!(PDF:286KB)

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お問い合わせ

所属課室:農林水産部水産課流通加工班

電話番号:043-223-3045

ファックス番号:043-221-3425

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