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更新日:令和6(2024)年10月16日

ページ番号:316503

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いわし[いわしの骨せんべい]

いわしの骨せんべいの画像

作り方

  1. いわしの中骨を塩水で洗い、水気を切る。

  2. 中骨の水気をふき、低温の油でゆっくり揚げ、最後は温度をやや高くしてカリッと揚げる。

 

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所属課室:農林水産部水産課流通加工班

電話番号:043-223-3045

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