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レシピ：えだまめとチーズの揚げ餃子

材料（2人分）

• えだまめ（むき身にして）：30g
• はんぺん：60g
• ギョーザの皮：10枚
• 溶けるチーズ:2枚
• 揚げ油:適量

作り方

1. えだまめは塩ゆでして、さやから実を外しておく。
2. ボールに、えだまめ、はんぺん、細かくちぎった溶けるチーズを入れよく混ぜる。
3. ギョーザの皮に2の具をのせて包み、油で皮の表が色付く程度に揚げて出来上がり。

レシピについて

ぜひ！揚げたてをお召し上がりください。皮のパリッ、はんぺんのフワッ、えだまめのツブツブ感が楽しめる一品です。

レシピ作成

野菜ソムリエコミュニティちば

ちばの野菜伝道師協力隊・ジュニア野菜ソムリエ：山崎恵吏佳

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