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更新日:令和元(2019)年8月14日

教えてちばの恵み

ちばの畜産物

レシピ紹介

レシピ:とり鍋(水炊き)

 

 

昆布など単純な出汁だけで、他の調味料を使わず水から煮立たせる調理法のため「水炊き」と呼んでいます。

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