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更新日:令和7(2025)年12月10日
ページ番号:818479
発表日:令和7年12月10日
農林水産部農地・農村振興課
県では、「房総ジビエ(※注1)」のおいしさを多くの皆様に味わっていただき、更なる房総ジビエの消費拡大を図るため、「房総ジビエフェア2026」を開催します。
このフェアに参加していただける飲食店や小売店を、12月10日(水曜日)から募集(※注2)いたします。多くの皆様の御参加をお待ちしています。
(※注1)房総ジビエ:県内で捕獲され、県内の食肉処理加工施設で適切に処理・加工されたイノシシやシカの肉
(※注2)募集:参加条件等の詳細は、後継の「房総ジビエ特設サイト」にてご確認ください。
「房総ジビエフェア2026」
令和7年12月10日(水曜日)から令和8年1月15日(木曜日)
令和8年2月1日(日曜日)から3月3日(火曜日)
参加店舗において、房総ジビエを使った料理を提供していただきます。また、フェア期間中、参加店舗で房総ジビエ料理や商品を1,000円以上注文・購入した方の中から抽選で「房総ジビエ夕食付きペア宿泊券」や県産品等が当たるプレゼント企画を実施します。
無料
飲食店(ホテルなどの飲食施設や、キッチンカー等の移動型店舗を含む)
小売店(道の駅や直売所、量販店等)
房総ジビエを使用したメニューや商品の提供・販売を、フェア期間中通算10日以上実施すること。
フェア期間中、県から提供する資材等を活用し、店内や店頭及びホームページ等において「房総ジビエフェア2026」のPRに努めること。
房総ジビエを提供する際は、房総ジビエを扱う処理加工施設等から仕入れた肉を使用すること。
「野生鳥獣肉に係る衛生ガイドライン」を遵守すること。
※詳細は、「房総ジビエ特設サイト」(URL:https://bosogibier.com)又は開催要領にてご確認ください。
ポスター、プレゼント応募用はがきを参加店舗に送付いたします。また、「のぼり」又は「房総ジビエ紹介リーフレット(令和6年度作成)」を提供します。
プレゼント応募用はがきに記載された二次元コード又は必要事項を記入したはがきから申し込んだ方の中から抽選で、50名に「房総ジビエ夕食付きペア宿泊券」や県産品等が当たるプレゼント企画を実施します。
以下の開催要領・規定・ガイドラインをよくお読みの上、お申込みください。
令和8年1月15日(木曜日)までに以下のホームページから応募フォームにアクセスし、必要情報を入力の上、申し込む。
千葉県農林水産部農地・農村振興課 農山漁村発イノベーション班
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