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更新日：令和6(2024)年7月25日

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本場のウクライナ料理を体験！（7月11日・土気高等学校）

土気高等学校では、日頃から国際理解教育を推進するため、国際交流に関する講演や体験を数多く実施しています。その一つとして、7月11日には、昨年に引き続きウクライナ料理体験を実施しました。講師は、昨年と同じく敬愛大学地域連携センター室員のパンコーヴァ・オルガさんです。オルガさんのお母様も参加し、生徒と一緒にウクライナの伝統料理を調理しました。また、オルガさんお手製の「ボルシチ」を試食しながら、ウクライナの伝統文化について話を聞き、他国の文化について見聞を広げました。

みんなで料理を味わっている写真

まず、オルガさんお手製のボルシチをいただきます
オルガさんがお母様から受け継いだ
「お母さんの味」です

　料理の手順を説明している写真

続いて、ジャガイモを使ったパンケーキ「デルヌイ」と
具だくさんの「オリヴィエ・サラダ」を作ります

具材を切っている写真

オリヴィエ・サラダの具材を同じ
大きさのさいの目に切っていきます

　パンケーキの完成写真

デルヌイがこんがりおいしそうに焼けました

作った料理を食べている写真

出来上がった料理はみんなでおいしくいただきました

　お礼の言葉を伝えている写真

生徒代表がお礼の言葉を述べ、オルガさんと
オルガさんのお母様に花束を贈りました

お問い合わせ

所属課室：企画管理部教育政策課教育広報室

電話番号：043-223-4015

ファックス番号：043-224-5499

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