チバっとクッキング 第4話前編「丸ごとマッシュルーム&いちごヨーグルジュース」

いよいよクリスマスシーズン！

お料理の腕を磨いてきたチーバくん、千葉県の食材を使った手料理パーティを企画するんだって？楽しみだね♪

今回は前編として、マッシュルームといちごを使った料理を紹介するよ！

マッシュルーム…20個

スライスチーズ…2枚半

• ベーコン…30g
• 玉ねぎ…4分の1個
• (マッシュルームの軸)
• 塩こしょう…少々

• ジャガイモ…1個
• マヨネーズ…大さじ1
• 塩こしょう…少々

マッシュルームのかさと軸を切り分け、軸はとっておきます。

このかさに、後で作るタネを詰めるよ！

タネA

軸、タマネギ、ベーコンをみじん切りにして炒め、塩こしょうで味を調えます。

タネB

ジャガイモの皮をむいてラップに包み、レンジ500Wで4分加熱。

ジャガイモをフォークなどでつぶし、マヨネーズ、塩こしょうで味を調えます。

タネをそれぞれマッシュルームのかさに詰め、4等分にしたスライスチーズをのせます。

オーブントースターで5～10分ほど焼けば、出来上がり！

お好みで周りをサラダで彩るのもいいですね！

千葉県はマッシュルームの産出額が日本一！

どんな料理にも合いますね♪

チーバくんが作る様子はインスタグラムで見られるよ！

イチゴ…1パック

砂糖…大さじ1

氷…4個

無糖ヨーグルト…160cc

飾り用にミントの葉

イチゴを洗いヘタを取り、砂糖・氷とあわせてミキサーにかけます。

ヨーグルトをグラスに半量入れ、いちごジュースをそっと2層になるように注ぎます。

ミントの葉を飾ってできあがり！

お手軽で映えるね！

作る様子はインスタグラムでチェックしてみよう！

さて、クリスマスパーティといえば、勿論主役の"アレ"を作らないとね！

後編をお楽しみに！