ホーム > 県政情報・統計 > 広報 > ちば県民だより > ちば県民だより 令和7年（2025年） > ちば県民だより（令和7年11月号） > ちば県民だより（令和7年11月号）8面

ちば県民だより（令和7年11月号）8面

チーバくんの今日はどこ行く？

さんぶの森オータムフェスタ2025（山武市）（さんむし）

広々とした芝生の広場や水鳥が集まる池などがあり、憩いの場として親しまれているさんぶの森公園。秋の一大イベント「さんぶの森オータムフェスタ」では、歌やダンスのステージショーやキッチンカーでのグルメが充実し、家族や友人とたっぷり楽しめます。
イベントのクライマックスは、日没後に打ち上げられる300基のスカイランタン。参加者の想いが描かれたランタンが山武の夜空を彩ります。
秋の夜長の特別なひとときをぜひ体感してください。

開催日時 11月22日（土曜日）15時30分から18時
会場 さんぶの森公園ふれあい広場（山武市埴谷1904-5）
交通 圏央道山武 成東IC（なるとうインターチェンジ）から車で10分。JR日向駅（ひゅうがえき）から徒歩30分
問い合わせ先 さんぶの森オータムフェスタ実行委員会（山武市商工会内）　電話番号 0479-86-5147

※スカイランタンの購入などイベントについて詳しくはホームページをご覧ください

さんむの森オータムフェスタ2025開催について｜山武市商工会

第26回 成田山公園紅葉（もみじ）まつり（成田市）

紅葉が見頃を迎える成田山公園では、モミジやイチョウ、クヌギなど約250本の木々が色鮮やかに染まり、毎年多くの観光客を魅了します。特に、池の水面に映る赤や金色の葉が織りなす風景は、まるで絵画のよう。日本庭園ならではの情緒あふれる風景が楽しめます。
紅葉まつり期間中の土曜日・日曜日・祝日には、池に浮かぶ「浮御堂（うきみどう）」で三味線（しゃみせん）や箏（こと）、二胡（にこ）などの演奏会が行われ、弦楽器の調べが響きます。また、茶室では無料のお茶会も開催され、抹茶と和菓子がふるまわれます。歴史と自然が調和する成田山公園で、深まりゆく秋を堪能してみませんか。

期間 11月15日（土曜日）から30日（日曜日）
場所 成田山新勝寺（なりたさんしんしょうじ） 成田山公園（成田市成田1）
交通 JR成田駅から徒歩15分
東関東自動車道 成田IC（インターチェンジ）から車で10分
問い合わせ先 一般社団法人 成田市観光協会　電話番号 0476-22-2102

キラリ輝く ちばの星

県立千葉商業高等学校「千葉ピーナッツ革命」

落花生をもっと身近に！

千葉商業高校では、3年生の授業の一環として、生徒自身がテーマを決めて、企画や研究に取り組む「課題研究」を実施しています。
今回、金子（かねこ）さんと鈴木（すずき）さんが挑戦するのは「千葉ピーナッツ革命」プロジェクト。千葉県は落花生が特産ですが、生産者の高齢化や消費量の減少といった課題に直面しています。同世代からは「食べたことがない」「地味」という声も。そんな状況に危機感を持った2人は、学生たちが自然と手に取りたくなるカラフルな落花生スイーツを開発し、落花生をもっと身近に感じてもらうことを目指しました。

目指せ！「かわいい」落花生スイーツ

プロジェクトは、協力してもらえるお店探しからスタート。ターゲット層に合うスイーツ店「せんねんの木」にアポイントを取り、企画内容を丁寧に説明しました。商品開発では、10代から20代が「かわいい」と感じるデザインをポイントに、カラフルで写真映えする見た目やパッケージにこだわりました。完成した商品を見た金子さんは「自分たちの思いが形になって、感動した」といいます。
この商品は、12月12日（金曜日）から15日（月曜日）にJR千葉駅構内で販売予定！ぜひ皆さんもチェックしてみてください。

千葉商業高等学校

1923（大正12）年に創立。2年生から商業科と情報処理科に分かれ、将来を見据えた多様なコースで専門的な授業を受けることができます。起業家精神を持った人材を育成するアントレプレナーシップ教育にも力を入れています。

問い合わせ先 千葉県教育庁統一ダイヤル　フリーダイヤル 0120-23-1008

旬のレシピ ちばの味 237

柿と豚肉の中華風炒め

（1人分／約270キロカロリー　脂質15.9グラム　食塩相当量1.9グラム）

材料（2人分）

柿…1個（180グラム）

豚ロース肉（薄切り）…100グラム

タマネギ…2分の1個

シイタケ…2枚

サラダ油…大さじ1

豆板醤…小さじ4分の1

A.酒・しょうゆ…各大さじ1

A.みりん・オイスターソース…各小さじ1

A.片栗粉…小さじ2分の1

作り方

1. 柿は4つ切りにして皮をむいて芯を取り、5ミリ程度の厚さに切る。
2. 豚肉は3センチ幅、タマネギ、シイタケは薄切りにする。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を中火で炒める。豚肉の色が変わったら、タマネギとシイタケを加え、さらに炒める。
4. フライパンを傾けて寄せた油に豆板醤を入れる。香りが出てきたら、混ぜ合わせたAを加えて全体に絡ませ、柿を加えてさっと炒める。
5. 4を皿に盛り、お好みで茹でたブロッコリーなどを添える。

コツ

柿は火を通しすぎると形が崩れてしまうので、手早く炒めましょう。豆板醤の量はお好みで調整してください。

柿の豆知識

県内の主な産地は君津市、流山市、山武市。まさに今がおいしい時季です。全体的に色が濃く、果実とヘタの間に隙間のないものを選びましょう。

問い合わせ先 県報道広報課　電話番号 043-223-2241（調理協力・千葉伝統郷土料理研究会）