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食中毒の発生について（令和8年1月8日）

発表日：令和8年1月8日
健康福祉部衛生指導課

概要

令和8年1月4日（日曜日）午後10時30分頃、患者グループの代表者から「1月2日（金曜日）から1月4日（日曜日）にかけて流山市内に滞在していたところ、複数名が体調不良を呈している。」旨の通報が松戸保健所にあったことから、調査を開始した。

調査の結果、1月3日（土曜日）に流山市内の飲食店「はなぜん　おおたかの森店」を利用した2グループ10名のうち8名が下痢、吐き気、嘔吐等の症状を呈し、1名が医療機関を受診していることが判明した。

患者に共通する食事は、当該施設で調理、提供された食事に限られており、患者及び調理従事者の便から食中毒の病因物質であるノロウイルスが検出されたこと、患者の発症状況がノロウイルスによるものと一致したことから、本日、松戸保健所長は、当該施設を原因施設とする食中毒と断定し、営業停止処分を行った。

なお、患者は全員快方に向かっている。

1 喫食者数

10名（調査中）

2 患者数

8名（調査中）

（内訳）男性4名（42歳から73歳） 女性4名（37歳から68歳）

3 受診状況

医療機関受診者1名、入院患者なし

4 主な症状

下痢、吐き気、嘔吐

5 発症日時

令和8年1月4日（日曜日）午後7時30分頃から

6 原因施設

所在地：流山市おおたかの森東1丁目2番地の1　ライフガーデン流山おおたかの森2F

営業者：グリーンダイニング株式会社　代表取締役　高橋　秀明（たかはし　ひであき）

屋号：はなぜん　おおたかの森店

業種：飲食店営業

7 原因食品

1月3日（土曜日）に当該施設で調理、提供された食事

（主な献立）天ぷら、刺身、すし　等

8 病因物質

ノロウイルス

9 行政措置

営業停止2日間（令和8年1月8日から1月9日まで）

参考

• 令和7年度食中毒事件発生状況（令和8年1月8日現在速報値）

区分	千葉県	千葉市	船橋市	柏市	合計	昨年度同期
件数	5	1	12	1	19	18
患者数	76	15	46	7	144	279
死亡者数	0	0	0	0	0	0

注：本日発表分含む

報道発表用記事