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更新日：令和8(2026)年1月8日

ページ番号：757553

令和7年度食中毒発生状況

令和7年度の食中毒発生件数等

　自治体毎の発生件数等
自治体 件数 患者数 死亡者数 １件当たりの患者数
千葉県

5

76

 0

15.2
千葉市 1 15 0 15.0
船橋市 12 46 0

3.8
柏市 1 7 0 7.0
累計

19

 144 0 7.6
病因物質 件数 患者数 死亡者数 １件当たりの患者数
　病因物質毎の発生件数等
カンピロバクター

6

 15 0 2.5
ウエルシュ菌 1 23 0 23.0
ノロウイルス 6 86 0 14.3
サポウイルス 1 15 0 15.0
アニサキス 5 5 0 1.0

令和7年度食中毒の発生について（報道発表一覧）

発表日

喫食者数

患者数

原因施設

原因食品

原因物質

行政措置
1月8日 10名 8名 飲食店営業 当該施設で調理、提供された食事 ノロウイルス

営業停止2日間

(令和8年1月8日から1月9日)
※掲載情報は令和8年1月8日時点の情報です。
※患者数等は、調査中のため確定したものではありません。

お問い合わせ

所属課室：健康福祉部衛生指導課食品衛生監視班

電話番号：043-223-2638

ファックス番号：043-227-2713

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