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ローリングストック

ローリングストックに適した食品

普段の食卓においても活用できて、賞味期限が長めの食品がローリングストックに適しています。

• レトルト食品（カレー、親子丼、各種ソース等）
• 缶詰（肉、魚、豆、フルーツ等）
• パックご飯
• お餅
• 乾麺
• 野菜（じゃがいも、カボチャ、玉ねぎ等）

避難生活が長期化した場合、野菜類が不足しがちになります。野菜ジュースなどのストックで備えましょう。

飴、ようかん、おせんべいなどのし好品があると、避難生活の気分転換に役立ちます。

併せて備えておきたい備品類

ローリングストックの食材と併せて、災害時に活躍する備品を備えておきましょう。

• カセットコンロ、ガスボンベ（調理用の熱源確保）
• 鍋、やかん
• 食品用ポリ袋（手袋の代わりや調理補助など）
• ラップ（お皿に敷いて洗い物を削減）
• アルミホイル（熱いものを載せるお皿がわり）