料理してみよう

さかな特別料理バラエティ

千葉のさかなで作る 料理レシピをたくさん紹介します。

さぁ、チャレンジ開始！ 

  千葉の料理人が創った魚介料理

千葉の料理人が創った魚介料理コーナーでは、千葉県調理師会が主催する「千葉県調理師会料理コンクール」において、郷土料理、ヘルシー料理、創作料理部門（課題食材の部）の「ホンビノスガイ」と「背黒いわし」に出品された料理を紹介いたします。

詳しくはこちら！「ホンビノスガイ」

詳しくはこちら！「背黒いわし」 

漁家の料理献立集（夷隅地区漁協婦人部連絡協議会）

夷隅地区漁協婦人部連絡協議会が平成10～21年度にかけ発表した料理をまとめたものです。
（勝浦水産事務所作成ページ）

詳しくはこちら！

さかな好き父さんのスーパー買い物日記

さかな好き父さんのスーパー買物日記は、文字通りさかな好きのお父さんが
日常の生活の中での「スーパーでの買い物」や「さかな料理」のレポートです。

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さかな料理の豆知識

さかなについての栄養、鮮度、料理のコツなどの豆知識を紹介しています。

詳しくはこちら！