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更新日:平成29(2017)年8月18日

多獲性魚の粗脂肪量情報-平成29年

魚の旬や水産加工品の用途等の参考とする為に、銚子漁港に水揚げされた多獲性魚の粗脂肪量を流通加工研究室銚子分室で測定したデータです。

(粗脂肪量は比重法(PDF:93KB)により求めています)

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魚種別一覧
マイワシ カタクチイワシ サンマ マアジ マサバ ゴマサバ
8月10日(PDF:38KB) 3月8日(PDF:41KB)   7月7日(PDF:37KB) 7月13日(PDF:39KB)  
8月1日(PDF:39KB)     6月13日(PDF:37KB) 6月29日(PDF:40KB)  
7月20日(PDF:39KB)     5月25日(PDF:38KB) 6月16日(PDF:40KB)  
7月11日(PDF:39KB)     5月12日(PDF:34KB) 5月23日(PDF:39KB)  
7月3日(PDF:39KB)     4月25日(PDF:37KB) 5月17日(PDF:40KB)  
6月27日(PDF:39KB)     4月3日(PDF:35KB) 5月9日(PDF:39KB)  
6月23日(PDF:39KB)       4月26日(PDF:39KB)  
6月15日(PDF:39KB)       4月24日(PDF:39KB)  
6月1日(PDF:39KB)       4月21日(PDF:40KB)  
5月22日(PDF:39KB)       3月29日(PDF:40KB)  
5月16日(PDF:38KB)       3月21日(PDF:40KB)  
5月9日(PDF:39KB)       3月9日(PDF:40KB)  
4月24日(PDF:39KB)       3月6日(PDF:40KB)  
4月17日(PDF:39KB)       3月2日(PDF:40KB)  
4月11日(PDF:39KB)       3月1日(PDF:40KB)  
4月5日(PDF:39KB)       2月23日(PDF:40KB)  
3月30日(PDF:39KB)       2月14日(PDF:40KB)  
3月21日(PDF:39KB)       2月9日(PDF:39KB)  
2月23日(PDF:39KB)       2月1日(PDF:40KB)  
2月14日(PDF:39KB)       1月26日(PDF:40KB)  
2月9日(PDF:39KB)       1月19日(PDF:40KB)  
2月1日(PDF:39KB)       1月12日(PDF:40KB)  
1月26日(PDF:39KB)          
1月19日(PDF:38KB)          

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お問い合わせ

所属課室:農林水産部水産総合研究センター流通加工研究室(銚子)

電話番号:0479-24-9796

ファックス番号:0479-24-3699

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