ここから本文です。

更新日：令和6(2024)年2月15日

ページ番号：316248

教えてちばの恵み 外部サイトへのリンク

房州和田浦つち鯨（千葉ブランド水産物）

1.認定品名

房州和田浦つち鯨

2.認定事業者名

外房捕鯨株式会社

3.地域及び認定品の特徴

房州和田浦つち鯨の写真

 

  • 南房総地域の捕鯨は、約400年の長い歴史があり、和田は今なお続く沿岸捕鯨の基地として全国に知られています。
  • 捕獲後、独自の技術で熟成させた赤肉（加熱用）を認定の対象としています。
  • 地元では、伝統的に鯨料理が根づいており、飲食店が中心となった「和田浦くじら食文化研究会」の活動等、地域に鯨食文化が広く継承されています。

4.問い合わせ先

外房捕鯨株式会社

  • 住所：南房総市和田町和田636
  • 電話：0470-47-3211
  • ファックス：0470-47-2747

5.購入方法

外房捕鯨株式会社

  • 電話：0470-47-3211
  • 1kg4,200円（配送可・送料別）
  • 「教えてちばの恵み」facebookページ

お問い合わせ

所属課室：農林水産部水産課流通加工班

電話番号：043-223-3045

ファックス番号：043-221-3425

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか？

このページの情報は見つけやすかったですか？