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更新日:平成30(2018)年5月2日

教えてちばの恵み

三番瀬産ホンビノス貝

1.認定品名

三番瀬産ホンビノス貝

2.認定事業者名

  • 船橋市漁業協同組合
  • 市川市行徳漁業協同組合
  • 南行徳漁業協同組合

3.地域及び認定品の特徴

三番瀬産ホンビノス貝

 

  • 東京湾北部の船橋、市川沖で10年ほど前から漁獲されるようになった、千葉県の新名物です。
  • 県内や首都圏のスーパーのほか、船橋市漁協直営「三番瀬みなとや」でも購入できます。
  • 粒が大きくて味が濃く、クラムチャウダーやバーベキューにお薦めです。

4.規格等

認定対象期間(旬):周年

大きさ等:殻長5.5cm~7cm(50g~100g)白色もしく灰色に限る

5.問い合わせ先

船橋市漁業協同組合外部サイトへのリンク

  • 住所:船橋市湊町1-24-6
  • 電話:047-431-2041
  • ファックス:047-431-7209

市川市行徳漁業協同組合

  • 住所:市川市行徳漁業協同組合
  • 電話:047-395-3211
  • ファックス:047-399-2893

南行徳漁業協同組合

  • 住所:市川市欠真間1-12-21
  • 電話:047-357-2400
  • ファックス:047-357-7537

お問い合わせ

所属課室:農林水産部水産課流通加工班

電話番号:043-223-3045

ファックス番号:043-221-3425

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