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新富津漁協　江戸前オイスター(千葉ブランド水産物)

1.認定品名

新富津漁協　江戸前オイスター

2.認定事業者名

新富津漁業協同組合

3.地域及び認定品の特徴

• 東京湾の富津岬南側海域で養殖された牡蠣で、国内では珍しい「シングルシード方式」^※で養殖しています。

　  ※専用の籠に一粒一粒バラバラの状態の牡蠣を入れて養殖する方法で、殻が丸みを帯びてくぼみが深くなることにより、

身入りの良い肉厚な牡蠣が育つ

• 東京湾の栄養をたっぷりと取り込んだ濃厚な旨味が楽しめます。
• 生牡蠣はもちろん、加熱しても身が縮みにくいため、フライや天ぷらではジューシーな味わいが楽しめます。

4.規格等

認定対象期間（旬）：周年

大きさ等：50g以上

5.問い合わせ先

新富津漁業協同組合

• 住所：富津市富津2430番地の1
• 電話：0439-87-3555
• ファックス：0439-87-3444

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