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報道発表案件

更新日:令和2(2020)年1月28日

ページ番号:6645

「10(じゅう)」が絡んだ料理レシピコンテストの結果について

発表日:平成29年3月3日

農林水産部流通販売課

県では、「ちばの直売所フェア」の開催10回目を記念して、「10(じゅう)」が絡んだ料理レシピコンテストを実施しました。

このたび、「ちばの野菜伝道師、ちばの野菜伝道師協力隊」による審査の結果、直売所ならではの新鮮な地元食材を使った、アイディア豊かで、手軽に作れる、7つのレシピの受賞が決定しました。
受賞レシピは、レシピ考案者が応募の際に材料を購入した直売所に置くほか、県ホームページからダウンロードできます。このレシピを参考に千葉県の農林水産物を味わってください。

審査結果

ちばの野菜伝道師、ちばの野菜伝道師協力隊による審査の結果、受賞7レシピが決定しました。(応募数15レシピ)

賞名 レシピ名〔食材調達直売所 レシピ考案者
最優秀賞

10分でできるセロリと落花生の房総パスタ

〔道の駅つどいの郷むつざわ(睦沢町)〕

澤田康一
優秀賞

ヘルシージューシーキャベロール

〔伊右衛門マルシェ(銚子市)〕

境早苗

優秀賞

柏野菜の重(じゅう)ロール

〔道の駅しょうなん(柏市)〕

吉田ミナコ
優秀賞

べにはるかのみかん果

〔しょいか~ご千葉店(千葉市)〕

堤和美
審査員特別賞

豆腐のコロコロサラダ※材料を10mm角に切る。

〔道の駅あずの里いちはら(市原市)〕

原真知子
審査員特別賞

10分でできる温活いもきんつば

〔ごじゃ箱大原店(いすみ市)〕

山藤あや
審査員特別賞

じゅうじゅうレンコン

〔JAきみつ味楽囲さだもと店(君津市)〕

大野秀子

※レシピ考案者が応募の際に、材料を購入した直売所

レシピカードの作成・設置

最優秀賞・優秀賞・審査員特別賞を受賞したレシピは、レシピカードを作成し、上記食材調達直売所に設置されます。(レシピカードは、枚数に限りがあります。)

なお、レシピカードは、当ページからダウンロード可能です。

レシピカード

 

お問い合わせ

所属課室:農林水産部流通販売課農業ビジネス推進班

電話番号:043-223-2961

ファックス番号:043-227-8307

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