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多獲性魚の粗脂肪量情報-令和3年

1. 魚の旬や水産加工品の用途等の参考とする為に、銚子漁港に水揚げされた多獲性魚の粗脂肪量を流通加工研究室銚子分室で測定したデータです。

（粗脂肪量は比重法（PDF：93KB）により求めています）

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魚種別一覧

マイワシ	カタクチイワシ	サンマ	マアジ	マサバ	ゴマサバ
9月22日（PDF：58.3KB）		11月22日（PDF：57.3KB）	12月6日（PDF：54.6KB）	12月20日（PDF：58.7KB）
7月30日（PDF：61.4KB）			10月25日（PDF：55KB）	12月15日（PDF：58KB）
7月21日（PDF：57.9KB）			8月27日（PDF：54.8KB）	11月30日（PDF：57.8KB）
7月16日（PDF：58.2KB）			8月6日（PDF：54.9KB）	11月29日（PDF：57.9KB）
7月5日（PDF：58.2KB）			7月8日（PDF：55.5KB）	11月18日（PDF：58.5KB）
6月25日（PDF：57.9KB）			5月20日（PDF：54.4KB）	11月15日（PDF：61.7KB）
6月22日（PDF：57.8KB）				11月1日（PDF：57.6KB）
6月17日（PDF：57.8KB）				9月15日（PDF：58.6KB）
6月7日（PDF：58.2KB）				4月16日（PDF：58.3KB）
6月3日（PDF：58.1KB）				4月7日（PDF：58.2KB）
5月31日（PDF：57.5KB）				3月25日（PDF：58.6KB）
5月27日（PDF：60.6KB）				3月19日（PDF：58.2KB）
5月24日（PDF：57.9KB）				3月12日（PDF：58.3KB）
5月19日（PDF：56.9KB）				3月9日（PDF：58.1KB）
5月10日（PDF：57.3KB）				3月5日（PDF：57.7KB）
5月7日（PDF：58KB）				3月1日（PDF：57.4KB）
4月20日（PDF：57.4KB）				2月22日（PDF：57.4KB）
4月12日（PDF：59KB）				2月19日（PDF：58.4KB）
4月8日（PDF：59.5KB）				2月4日（PDF：57.7KB）
3月31日（PDF：58.8KB）				2月1日（PDF：58.4KB）
3月26日（PDF：58.7KB）				1月21日（PDF：57KB）
3月16日（PDF：57.7KB）				1月13日（PDF：57.9KB）
3月10日（PDF：58.2KB）				1月12日（PDF：57.9KB）
3月8日（PDF：60.6KB）				1月6日（PDF：58.3KB）
3月5日（PDF：57.7KB）
3月1日（PDF：57.7KB）
2月22日（PDF：57.4KB）
2月19日（PDF：58.1KB）
2月9日（PDF：59.5KB）
2月4日（PDF：57.7KB）
2月1日（PDF：57.6KB）
1月21日（PDF：58KB）