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更新日：令和8(2026)年3月12日
ページ番号：836295
令和7年度の取組〔千産千消デー〕
千産千消デー実施報告書
※ファイルサイズが大きいものは、一旦ファイルをダウンロードしてから御覧ください。
実施報告書の見方について
- 献立
千葉県産の食材を取り入れた給食です。 - 地場産物を活用した料理のレシピ
料理名、1人分の材料、作り方を掲載しています。 - 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）
・品目
・地場産物の割合（金額ベース）「活用した地場産物の金額」÷「全食材の金額」×100で算出しています。 - 千産千消デーで実施した食に関する指導の概要
- 11月の指導回数
11月1か月における栄養教諭等による地場産物に係る食に関する指導の取組回数です。 - その他
「千産千消デー」以外で 地場産物を活用した食育の取組が書かれています。
関連資料
県立学校
県立中学校、特別支援学校（PDF：3,747.9KB）
県立中学校、特別支援学校の各学校（33校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「千葉県立富里特別支援学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「富里野菜の黒胡麻和え」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、はくさい、ごぼう、ねぎ、にんじん、豚肉、さつまいも、きゃべつ、こまつな、いんげん、鶏肉、大根、黒胡麻
- その他：10月に台湾の学校と献立交換を実施（にんじんをテーマにお互いのレシピを交換）。本校で献立を提供し、先方のにんじんについての食育指導をリモートにて実施。11月に台湾の学校で本校のにんじんを使用したメニューの実施。リモートにて富里市のにんじんや文化について紹介。にんじんや地場産物を使用した野菜スタンプの授業を実施。
葛南教育事務所
市川市（PDF：3,574.6KB）
市川市の各学校（46校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「市川市八幡小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「ハーブ鶏の竜田揚げ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、のり、鶏肉、小松菜、にんじん、もやし、長ネギ、大根、豚肉、海苔
- その他：9月に本市の特産品の梨を提供した。6月に千葉県民の日献立として、千葉県の郷土料理や食材を取り入れた献立を提供した。1月に市・漁協・市学校給食会と連携し、市川の海苔を使った献立を提供予定である。4から7月、10から2月は千葉県産の米を使用。
船橋市（小学校・特別支援学校）（PDF：2,697.7KB）
船橋市の各学校（83校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「船橋市立行田中学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「スズキのおろしソースがけ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、スズキ、大根、小松菜、キャベツ、にんじん、海苔、さつまいも
- その他：地場産物を使用する日は、献立表にその旨を記載している。毎月、「船橋産の旬の食材を食べて知る日」を設定し、地場産物を活用した給食を提供している。市内産の未利用魚（ボラ、コノシロ、クロダイ）を使用している。
習志野市（PDF：544.5KB）
習志野市の各学校（14校）と共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「習志野市立第二中学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「大根のべっこう煮」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、ぼら、豚肉、大根、にんじん、長ねぎ、小松菜、ミニトマト
- その他：6月に「習志野市キャロット計画」として特産品であるにんじん（彩誉）を給食で提供。毎月、地元農家と連携し、納品可能な野菜を直接、学校に届けてもらい給食で提供。12月にPTA対象の家庭教育学級及び学校保健委員会にて「第4次千葉県食育推進計画」の概要と千産千消の講話。
八千代市（PDF：947.2KB）
八千代市の各共同調理場（2場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「八千代市学校給食センター東八千代調理場」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「鰯のかば焼き」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、芽ひじき、いわし（開き）、生姜、小松菜、もやし、ミニ牛乳プリン
- その他：6月「にんじんウィーク」で、八千代市産のにんじんを使った献立の提供。またその週は、星型に抜いた「ラッキースターにんじん」を料理に入れ、児童生徒に地場産物をアピールした。給食で八千代市産の米を使用していることを伝えるため、9月の新米の時期に、稲刈りの様子や農家からのメッセージを撮影した動画を作成し、給食時に活用してもらえるようにした。
浦安市（PDF：125.9KB）
浦安市の各共同調理場（2場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「浦安市千鳥学校給食センター第一・第二調理場」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「揚げいわしのかばやき」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いわし、さつまいも、小松菜、のり、千葉県産米お米のムース
- その他：6月の千葉県民の日は、浦安市にちなんだ食材や料理を提供した。
東葛飾教育事務所
松戸市の各学校（63校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「松戸市立小金南中学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「千葉産野菜たっぷり具だくさん豚汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、かぶ、大根、にんじん、長ねぎ、小松菜
- その他：7月に家庭科で地産地消の授業を行い、夏休みに地産地消の材料を使った南中メニューを考え、本人が作った物を写真を添えてレポート作成。11月にあじさい葱農家さん・栄養教諭との地元野菜の活用とSDGsについてコラボ授業。地産地消週間に生徒考案の献立実施。
野田市の各学校（17校）と各共同調理場（2場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「野田市立福田第一小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「鰯のかば焼き」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、鰯、大根、長ねぎ、ほうれん草、キャベツ、にんじん、里芋
- その他：年間を通じて市のブランド米である黒酢米を提供している。6月の「野田の恵みをあじわう給食の日」では、市の特産物である黒酢米、なす、枝豆を使用した献立を市内全校で実施。食育動画を作成し、全校で視聴した。11月の「野田の恵みをあじわう給食の日」では、旬の地場産物や黒酢米を活用したレシピを市内のシェフに考案いただき、市内統一献立を実施。
柏市の各学校（52校）と共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「柏市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「つみれ汁（鯖・鰯）」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、大根、にんじん、江戸菜、きゅうり、ねぎ、豚肉、つみれ（鯖・鰯）
- その他：年間を通して、千葉県産のふさこがねや豚肉を使用している。献立に地場産物を取り入れ、献立表・給食だより・給食指導メモ等で周知している。かぶ・ねぎ・大根・チンゲン菜の穫れる時期は、柏市産の食材を積極的に取り入れている。
流山市の各学校（19校）と各共同調理場（4場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「流山市立流山小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「こぼれ梅のそぼろ丼」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、こぼれ梅、青ねぎ、あじ、おから、人参、かぶ、さつまいも、ねぎ、ひじき、にんじんゼリー
- その他：3年生が地元の方を講師として招いて流山市特産品の「みりん」について学んだ。児童が作成したみりん料理のうち、優れたものはお店で提供される予定。農協や地元農家を招き、野菜の下処理体験授業を実施。6月に枝豆（3年）、7月にとうもろこし（5年）6月に「千葉県民の日献立」を実施。給食時間に千葉県や流山市の特産品を紹介する動画を放映。
我孫子市の各学校（19校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「我孫子市立湖北小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「呉汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いわし、さつまいも、大豆、大根、ねぎ、こまつな
- その他：年間を通じて、我孫子市産の米を使用している。月に2回我孫子市産の野菜を使用している。我孫子市産の野菜を使って食育体験授業を行っている。（そら豆、とうもろこし）
鎌ケ谷市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「鎌ケ谷市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「さつまいものみそ汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、豚肉、いわし、お米のムース、にんじん
- その他：毎月、鎌ケ谷産の農産物を活用した「鎌産鎌消献立」を提供している。地元農家や製パン業者、企業等の協力のもと、「ありのみ蒸しパン」や「鎌ケ谷産梨ゼリー」を提供している。1月の全国学校給食週間では、積極的に地場産物を使用している。
北総教育事務所
銚子市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「銚子市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「銚子自慢のマグロ！メバチの和風ガリバタパンチ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、人参、大根、メバチマグロ、キャベツ、もやし、きゅうり、お米のムース
- その他：6月に地元の加工センターや市内高校と連携し、給食で市内で水揚げされたぶりを提供した。家庭教育学級において、地産地消を推進している旨や現在の行っている取組について説明をした。近隣市の地場産物を使ったレシピを児童生徒から募集し、その中の優秀なレシピを給食で提供した。
成田市の各共同調理場（9場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「成田市学校給食センター下総分所」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「いわしのねぎソースがけ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、黒米、牛乳、いわし、ほうれん草、大根、にんじん、長ねぎ、もやし、ピーナッツ、豚肉、木綿豆腐、塩ようかん
- その他：高等学校と連携した食育活動として、さつまいもの植栽から収穫までの農業体験や調理実習などの交流学習を行った。収穫したさつまいもは、「スイートポテト」に調理し、給食で提供した。有機米を作っている農家の方に田植えや稲刈り等の米作りを教わった。給食で有機米や有機野菜（れんこん、大根、にんじん、玉ねぎ）を使用した。
佐倉市の各学校（33校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「佐倉市立寺崎小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「お魚バーグ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、いわし、あじ、豚肉、生姜、長ねぎ、キャベツ、にんじん、もやし、れんこん、ほうれん草、鶏肉、ごぼう、大根、小松菜
- その他：佐倉市内全校で、佐倉市産の米や有機米を使用している。地場産の米代が、佐倉市の補助金で賄われていることを献立表や食育だより等で定期的に家庭に周知している。毎年1月に、佐倉市統一献立として、佐倉市産の地場産物を取り入れた献立を提供している。5年生が育てたお米「粒すけ」や1年生が育てたさつまいもを全校で味わった。粒すけを使用した日には、農家さんをお招きし、お米の発表会と給食の会食を行った。
旭市の各共同調理場（2場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「旭市第二学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「性学もちの汁物」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、野菜たっぷり鉄人つくね、豚肩肉赤身、大根、性学もち、小松菜、長ねぎ
- その他：姉妹都市である沖縄県中城村の児童が交流事業として、本市を訪れた際に本市の食材を1食にまとめた給食を提供。「鉄人給食」として、千葉県産豚レバーを活用したメニューを毎月1回実施している。今回のつくねは、児童のレシピをもとに給食用に製品化してもらった。性学もちは、海匝地域で古くから受け継がれているうるち米を使った餅であり、古くから受け継がれている食文化を給食にも取り入れている。
四街道市の各学校（9校）と各共同調理場（2場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「四街道市立四和小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「さつまいもの豚汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、れんこん、米粉、こまつな、れんこん、ねぎ、にんじん、さつまいも、大根、一口牛乳プリン、ごぼう、しょうが、きゅうり
- その他：年間を通じてJAから地場産物の購入をしている。市学校栄養士会で作成している教室用掲示物に地場産物の掲載をしている。中学校区の統一献立を年3回実施している。
八街市の各共同調理場（2場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「八街市学校給食センター第一調理場」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「根菜カレー」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、長ねぎ、にんじん、大根、ほうれん草、豚肉、ごぼう、キャベツ、にんじんゼリー
- その他：6月から9月に市内業者と連携して、八街市産おおまさりのゆで落花生や落花生料理を提供した。小学校1年生向けの食に関する指導で、地場産物を給食に使用していることを説明して千産千消への理解を深めた。
印西市の各共同調理場（5場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「印西市中央学校給食センター第二調理場」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「ちばの恵み汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、鶏肉、豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、さつまいも、かぶ、長ねぎ、小松菜
- その他：地場産野菜（えだまめ）を活用し、さやもぎ体験を実施した。地場産物やその生産者を紹介する動画を作成した。地場産オーガニック野菜を使用した給食を提供した。
白井市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「白井市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「白井市産大根の味噌けんちん汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、豚肉、小松菜、大根、長ねぎ、お米のムース
- その他：7月に農協と連携して小学校で白井市産枝豆の鞘取り体験を行い、給食に提供した。7月に農協と協力して小学校で白井市産とうもろこしの皮むき体験を行い、給食に提供した。年間を通して白井市産の米を提供した。農協と連携し、白井市産野菜を積極的に使用している。また、千葉県産の食材も積極的に使用している。
富里市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「富里市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「富里産豚丼」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、豚肉、切干大根、里芋、人参、有機大根、長ねぎ、酒々井みそ、キャベツ、もやし、ほうれん草
- その他：6月に「ワクワク！すいか学校給食Day」として、すいか農家への校外学習や動画の視聴。「とみさとスイカ」を給食で提供した。市内の小学3年生が、4月にすいか農家の方から技術指導を受けながら、すいかの苗を植えた。7月には、再び農家の方を招いて一緒に育てたすいかを喫食した。人参・大根・ピーマン・かぶ・キャベツ・長ねぎ等の有機野菜を積極的に取り入れている。
匝瑳市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「匝瑳市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「栄養たっぷり！カラフル豚丼」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米（有機米）、牛乳、豚肉、人参、大根、長ねぎ、キャベツ、さつまいも、小松菜、もやし、赤ピーマン
- その他：毎月1回、市内産有機米を使用。隔月1回、市広報誌でのレシピ紹介。合併20周年記念給食で市の重要文化財に関する食文化を伝えるための精進料理を提供予定。
香取市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「香取市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「水郷鶏のチーズ焼き」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、水郷鶏、塩こうじ、豚肉、人参、小松菜、キャベツ、マッシュルーム、れんこん、ボンレスハム、きゅうり、お米のムース（ラフランス）
- その他：給食時間に地産地消や地場産物について紹介。地場産物を活用して、「世界の料理」や「日本の食巡り」献立を提供。圃場視察を行い、掲示資料を作成し、実物野菜と共に展示。総合的な学習の時間に地産地消献立の開発と調理。放送委員会と連携し、地場産物について紹介。
栄町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「栄町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「栄町のどらまめみそ汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、味噌、ねぎ、小松菜
- その他：特産品のどら豆を使用した献立を取り入れている。10月に枝豆、1月に煮豆、きなこを使用した揚げパンや、どら豆味噌を使用した献立を不定期で取り入れている。提供している米飯は、全て栄町産特別栽培米を使用している。
神崎町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「神崎町給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「神崎産野菜のみそ汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いわし、小松菜、人参、大根、冬瓜、長ねぎ、一口いちご牛乳プリン
- その他：神崎町産の特別栽培米を週2回提供している。神崎町産の特別栽培農産物の野菜（キャベツ、ケール、人参、小松菜、長ねぎ、かぶ、じゃがいも、ほうれん草、冬瓜、大根など）を提供し、給食メモを配付した。児童が育てた大豆で仕込んだみそを用いた給食を、毎年2から3月に提供している。
多古町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「多古町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「元気豚のしょうが焼き」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、にんじん、ひらたけ、大根、長ねぎ、豚肉、さつまいも
- その他：12月のごはんの日はすべて町内産の有機米を使用。その他に町内生産者の有機野菜（ほうれん草、小松菜、チンゲンサイ）、有機米の米粉、米粉クッキーを給食に取り入れる予定。通年で米は多古米を使用。6月には千葉県立多古高等学校のじゃがいもを使用し、千葉県民の日給食では、町内産の野菜と千葉県の郷土料理を提供した。
東庄町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「東庄町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「豚肉の生姜焼き」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、黒米、牛乳、豚肉、かぶ
- その他：年間を通して米、豚肉、小かぶ、フルティカトマト（ミニトマト）、しょうゆは町内産を使用している。町内の農家や生産者組合と連携して、12月から3月はキャベツ、長ねぎ、3月にはいちごを使用している。千葉県産のメロン、すいか、梨を使用した。
御宿町（令和3年度より勝浦市に委託）
東上総教育事務所
茂原市の各共同調理場（2場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「茂原市学校給食センター（中学校）」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「千葉ポークと大根のおろし汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いわしさんがフライ、ひじき、豚肉、にんじん、だいこん、ちばにんじんゼリー
- その他：千葉県民の日に地場産物を活用した献立を提供している。
東金市の各学校（12校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「東金市立東金中学校）」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「千産千消カレー」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、東金市産極楽ねぎ餃子、豚肉、長ねぎ、人参、さつまいも、江戸菜、もやし、一口牛乳プリン
- その他：10月10日金曜日に「東金市の日」として、東金市産の食材を使った市内統一献立を実施した。東金市の取組として、東金市産の江戸菜、米、人参、いちご、ぶどう、しいたけをクイズを実施（掲示）。また、9から2月にこの6品を使用した献立を提供する。11月11日火曜日にJA山武郡市からいただいた東金市産新米の「コシヒカリ」を給食で提供した。
勝浦市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「勝浦市学校給食共同調理場」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「のっぺい汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、鮭、にんじん、だいこん、キャベツ、きゅうり
- その他：10月に中学生が育てたお米を給食で提供した。11月に県の事業で地元でとれたブダイをメンチカツにして給食で提供した。年間を通して地元で作られた野菜を給食で使用している。
山武市の各共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「山武市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「さつまいも汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いわし、ひじき、もやし、人参、さつまいも、大根、麦芽ゼリー
- その他：JA山武郡市より、市内産の米をいただき、給食で提供。給食メモを配付し、全校に周知。市内産いちごを1月と2月に提供予定。
いすみ市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「いすみ市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「けんちん汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、豆腐、人参、大根、長ねぎ、もやし、小松菜、キャベツ
- その他：10月にいすみ大使のシェフ監修による、いすみ市産の食材を使用した市制20周年特別給食を提供した。いすみ市産の有機米「いすみっこ」を使用している。いすみ市産の有機野菜（長ねぎ・玉ねぎ・人参・じゃがいも・大根）を使用している。
大網白里市の各学校（10校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「大網白里市立増穂小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「山武の恵みスープ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、のり、シイラ、人参、ほうれん草、もやし、さつまいも、小松菜、ねぎ
- その他：6月に2年生が地場産物のとうもろこしの皮むきを体験し、給食で提供した。11月に保護者対象の給食試食会で地場産物を使った給食を紹介し、給食で使う地域の食材について説明した。主に6月、11月、1月にJA山武郡市から地場産物の野菜や果物を購入し給食で活用している。
九十九里町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「九十九里町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「豚しゃぶサラダ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、人参、大根、キャベツ、小松菜、長ねぎ、りょくとうもやし、豚肉、いわしハンバーグ
- その他：7月に地元の漁協と連携して給食でハマグリを提供した。毎月1回、「千産千消献立」を実施。その際に、千葉県産食材について、給食時間の放送原稿を各校へ配付した。
芝山町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「芝山町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「千葉の恵み豚汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、豚肉、さつまいも、小松菜、いわし、マッシュルーム、にんじん、長ネギ、もやし、かぶ、落花生、豆腐
- その他：町の地場産物の筍（4月）を生産者から無償提供を受け、給食で使用し、町の産物と生産者の紹介を行った。町政70周年記念の一環として、70周年記念こんだてを学校給食と町の空の駅のレストランで共同考案し、給食とレストランで提供した。
横芝光町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「横芝光町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「鶏ごぼう汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、豚肉、長ねぎ、生姜、さつま芋、きゅうり、ごぼう、にんじん
- その他：小松菜、里芋、みつばなどの町内産を通年使用している。
一宮町の各学校（3校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「一宮町立一宮中学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「だいこんの坦々スープ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、マヒマヒ、豚肉、だいこん、ヨーグルト
- その他：9月に地元農家から梨を、11月に農産物直売所からトマトを購入し給食で提供した。
睦沢町の学校（1校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「睦沢町立睦沢小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「いわしの蒲焼き」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、ほうれん草、もやし、にんじん、キャベツ、大根、いわし、のり、鰹節
- その他：睦沢町のお米（むつざわ米）を年間を通して学校給食に提供している。睦沢町の牛乳工場（新生酪農）の牛乳を年間を通して学校給食に提供している。
長生村の各学校（4校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「長生村立一松小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「冬瓜のかき玉スープ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：アイガモ米、牛乳、さつまいも、鶏肉、ねぎ、人参、冬瓜、豚肉、チンゲン菜、たまご、牛乳プリン
- その他：毎月、村内統一献立の実施。地場産物であるアイガモ米、きくらげを毎月使用。月毎、納品可能な地場産物を地元の直売所から知らせてもらい、発注納品している。
白子町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「白子町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「ひじきごはん」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、きゅうり、大根、人参、もやし、長ネギ、豚肉
- その他：6月に白子産の玉ねぎを給食に取り入れた「玉ねぎ月間」を行った。9月に白子産の新米を給食に取り入れて「新米給食」を行った。
長柄町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「長柄町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「さつまいもごはん」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、人参、舞茸、れんこん、鯵、お米のムース
- その他：5月に長柄町町制施行70周年記念で地元のものを取り入れたお祝い統一献立を実施した。
長南町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「長南町給食所」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「秋の香りご飯」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、さつまいも、いわし、切干大根、ムース
- その他：長南町産米を提供。地場産物を活用した長南丼を提供。
大多喜町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「大多喜町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「きのこじる」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、豚肉、もやし、にんじん、だいこん、厚揚げ、原木しいたけ、長ねぎ
- その他：4・5月に地場産物のたけのこを活用した料理を出した。11月に原木しいたけ農家に見学・収穫体験をした。
酒々井町（令和7年度より富里市学校給食センターに委託）
南房総教育事務所
館山市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「館山市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「きくらげと玉子のとろとろスープ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、あじ、豚肉、かつお節、きくらげ、にんじん、れんこん、だいこん、ほうれんそう
- その他：6月に館山産有機栽培きくらげを無償でいただき、給食だより特別号で栽培の様子を紹介。給食提供日に生産者と小学5年生と市長が会食。JA安房・館山市清浄そ菜組合との連携により、菜花、かんべレタス、ブロッコリーを12、1、2月に提供予定。
木更津市の各学校（10校）と共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「木更津市立中郷小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「蒸しじゃが芋の豚肉あんかけ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、のり、豚肉、じゃがいも、キャベツ、にんじん
- その他：化学農薬や化学肥料を使用しないお米「きさらづ学校給食米」を年間を通して提供。木更津産焼きのりを年9回提供。中郷地区で生産されたお米や野菜、豚肉、さつまいも、じゃがいもの提供。
市原市の各共同調理場（3場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「市原市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「大根サラダ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いわし、鶏肉、さつまいも、にんじん、長ねぎ、大根
- その他：6月の千葉県民の日献立では、千葉県や市原市産の食材を使った献立を実施し、献立表や一口メモでPRした。9月に市内産の梨を提供し、紹介動画を作成し配信した。10月の市民の日献立では、郷土料理のとりどせを実施し、献立表や一口メモでPRした。1月の学校給食週間では、市内産パパイヤを使った献立を実施し、紹介する予定。2月に市原市のご当地料理である「いちはラーメン」を実施し、紹介する予定。
鴨川市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「鴨川市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「れんこんのだしマヨあえ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いなだ、だいだい果汁、れんこん、にんじん、きゅうり、大豆、鰹節、かぼちゃ、豆腐、豚肉、お米のムース
- その他：（一社）鴨川市農林業体験交流協会と協力して市内のブランド米「長狭米」を提供した。10月に鴨川七里を育てる会と協力して地場産物の「枝豆」を提供した。
君津市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「君津市学校給食共同調理場」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「親子かきたま汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、のり、小松菜、人参、切干大根、豆腐、卵、三つ葉、お米のムース
- その他：市内で栽培されたキャベツを寄附していただき給食で提供。
各共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「富津市学校給食共同調理場」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「ぶた肉のしょうが焼き」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、豚肩ロース、きゅうり、にんじん、鶏卵
- その他：新共同調理場開場記念献立として地元産「牛肉」を使用した牛丼や「バラのり」を使用したみそ汁、地元業者製造の「のこぎり山バウムクーヘン」の提供を行った。6年生家庭科で地産地消を意識した学校給食の献立を作成して提供した。地元産大豆で作られた「よしのみそ」を使用したみそ汁の提供を年数回行っている。本市のコシヒカリのエコ米を使用したご飯を提供している。
袖ケ浦市の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「袖ケ浦市学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「豚肉とさつまいもの煮物」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、にんじん、豚肉、さつまいも、だいこん、とうふ、鶏卵
- その他：市内の農協と連携し、袖ケ浦市でとれる野菜を積極的に使用している。市のHPを活用し、使用予定の地場産物を紹介している。また、使用した袖ケ浦市食材を紹介している。給食時間における学校訪問。
南房総市の各共同調理場（2場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「南房総市内房学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「かぶのそぼろ汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、黒米、赤米、米粉、牛乳、鯨、れんこん、ごぼう、ひじき、にんじん、キャベツ、だいこん、ごま、かぶ、豚肉、葉大根
- その他：一般向けや生産者向けの試食会「給食レストラン」を実施。生徒が地域のNPO法人との連携で生徒が仕込んだ味噌（千葉県産大豆、南房総市産米麹使用）の活用
鋸南町の共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「鋸南町学校給食センター」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「しゃきしゃき和え」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、うなぎ、たまご、にんじん、きゅうり、キャベツ、スティックセニョール、里芋、葉大根、大根、にんじん、わけぎ、お米のムース
- その他：米はすべて鋸南町産を使用。社会福祉法人が製造した製品の活用。道の駅と連携し、地場産物を活用。地場産物導入について地域おこし協力隊と打合せを実施。
千葉市
千葉市中央区の各学校（19校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「千葉市立新宿小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「中華風卵焼き」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、だいこん、にんじん、ねぎ、サラダ菜、卵、のり
- その他：市内産農産物を使用したメニューを市内共通で実施、10から12月は市内産コシヒカリを使用している。3年社会科において、給食で使用している市内産農産物についての授業を実施した。
千葉市稲毛区の各学校（16校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「千葉市立轟町小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「擬製豆腐」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、焼きのり、にんじん、根深ねぎ、豆腐、だいこん、豚肉、鶏肉
- その他：市内産農産物（11月：キャベツ、サラダ菜、コマツナ）を使用した献立を市内共通で実施している。10から12月は市内産コシヒカリを使用している。
千葉市花見川区の各学校（21校）と共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「千葉市立上の台小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「呉汁」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いわし、やきのり、にんじん、キャベツ、ほうれん草、豚肉、大豆、だいこん、長ねぎ
- 千産千消デーで実施した食に関する指導の概要：給食だより、予定献立表に千産千消デーについて記載した。給食の時間に教室を巡回し、食材の産地を紹介した。タブレット端末を活用して、給食で使用した千葉県産の食材について児童へ配信した。校内放送を活用して地産地消について紹介した。
千葉市美浜区の各学校（18校）と共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「千葉市立海浜打瀬小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「こまつなとじゃこのふりかけ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、のり、こまつな、にんじん、だいこん、大豆、豆腐
- 千産千消デーで実施した食に関する指導の概要：タブレットを用いて、給食の食材や地場産物について紹介する短い動画を配信した。給食の時間における学級訪問を行った。ランチメモによる手紙を作成してクラスに配付し、給食係が読み上げた。朝ごはんの授業を担任と栄養教諭で行った。
千葉市若葉区の各学校（17校）と共同調理場（1場）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「千葉市立坂月小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「小松菜の中華あえ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、豚肉、にんじん、小松菜、もやし、長ねぎ、のり
- 千産千消デーで実施した食に関する指導の概要：校内放送を活用し、地産地消について説明。給食時間における学級訪問。5年生社会科「これからの食料生産とわたしたち」でTTによる授業。タブレット端末の電子連絡版を使用し、地場産物の紹介。
千葉市緑区の各学校（15校）における「千産千消デー実施報告書」の一覧が掲載されています。
（一例のご紹介：「千葉市立金沢小学校」の実施報告書一部抜粋）※詳細はPDF資料をご確認ください。
- 地場産物を活用した料理のレシピ：料理名「いわしのごまフライ」
- 給食で活用した地場産物（県内農林水産物）：米、牛乳、いわし、鶏肉、小松菜、大根、さつまいも、のり
- その他：市内産農作物を使用したメニューを市内共通で実施。10 月から 12月は市内産コシヒカリを使用している。地場産物を使用した献立の日は、家庭及び各学級に資料を配付し、給食時間の学級訪問時に紹介している。
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