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ちばコレchannel > 千葉の贈り物~まごころ配達人~ > ブランド米のおにぎりカフェ(多古町)

更新日:令和8(2026)年9月21日

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千葉の贈り物

ブランド米のおにぎりカフェ(多古町)

令和8年9月21日掲載

千葉の贈り物、今回は、多古米を使った絶品グルメを提供するカフェを営む人たちのお話です。

多古町にある「星灯りテラス」では、皇室献上米に選ばれたこともある「多古米」を使った絶品グルメを提供しています。名物は重さ300gのおにぎり。具材は鮭や牛しぐれなど、4種類から選べます。また、多古米をバンズにしてチーズ、鳥つくねのパティ、きんぴらごぼうなどを挟んだ、「多古米ライスバーガー」も人気メニュー。食べ応え抜群の逸品です。

動画の内容

(ナレーター)(川野良子)
成田空港に隣接する多古町に去年オープンした星灯りテラス、
古民家をリノベーションしたおにぎりカフェです。
名物は重さ300gのおにぎりで
具材は鮭や牛しぐれなど4種類から選べます。
多古町は皇室献上米に選ばれたこともある「多古米」の産地、
星灯りテラスでは自社で多古米を育て料理に使用しています。

(星灯りテラス 新井遥都さん)
多古町は都心からも近くて魅力的な場所なんですけれども、
手入れされていない山林や古民家が数多くあるので、
何とかこの地域を再生させたいという思いで
まずは4年前にキャンプ場をつくりました。
多古米はもちもちでうま味が強くて冷めてもおいしいお米に
なってますので、そのお米を使って
地元の方との交流拠点にしたいと考えてカフェにしました。

(ナレーター)
名物のおにぎりのほか多古米をバンズにしてチーズ、鳥つくねのパティ、
きんぴらごぼうなどを挟んで作る多古米ライスバーガーも
人気メニュー。ポテトとドリンクが付くセットがおすすめです。
全部で4種類の味わいが楽しめるボリューム満点の一品ですよ。

(お客さん)
お米の粒感と甘みが結構際立ってて、
一口食べるだけでお口全体に広がるのでとってもおいしいです。

(ナレーター)
また、多古米の米粉で作るワッフルにアイスを添えた
デザートも絶品と評判です。

(星灯りテラス 新井遥都さん)
多古米を使った唯一無二の料理にこだわっていますので
ぜひご賞味ください。

(ナレーター)
秋からは、新米が味わえます。
皆さんも足を運んでみませんか。

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所属課室:総合企画部報道広報課戦略広報推進室

電話番号:043-223-3785

ファックス番号:043-227-0146

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