伊勢えびで街を盛り上げる（御宿町）

令和8年8月31日掲載

千葉の贈り物、今回は、伊勢えびを使った活磯料理を提供する宿を営む人のお話です。

御宿町にある「大野荘」は伊勢えびやアワビなどの海鮮料理が楽しめる宿泊施設。中でも一番人気は「伊勢えびまいう～御膳」で、2種類の調理方法から、好みに合わせて選べるのが魅力です。

また、御宿町では9月から10月末まで伊勢えび祭りを開催。伊勢えびの直売や料理をはじめ、様々なイベントも楽しむことができます。

動画の内容

（ナレーター）（川野良子）
千葉県南東部、白い砂浜が広がる御宿町の特産品といえば
身の締まった甘～い伊勢えびです。
御宿海岸からほど近い温泉宿の大野荘では、美肌の湯と共に
伊勢えびやアワビなどの海鮮料理が楽しめます。
ランチも提供していて、伊勢えびと鮮魚の刺身が一緒に味わえる
「伊勢えびまいう～御膳」が一番人気です。

（大野荘大野さん）
外房の荒海で育った筋肉隆々のプリップリのおいしい伊勢えびを
一人でも多くのお客さんに食べてもらうために考案したものです。
お刺身か鬼殻焼き、それをお客様のお好みで
チョイスしていただくようになっています。

（ナレーター）
鬼殻焼きは一度茹でてから切り分け
オーブンで焼き上げるのが大野荘スタイル、
こうすることで臭みが抜け、殻からの身離れも良くなるそうです。
一方、お刺身は…

（大野荘大野さん）
筋肉隆々でなおかつ甘みもある、透き通る感じの
伊勢えびのお刺身の味わっていただくことができます。

（ナレーター）
また、御宿町では9月から10月末まで伊勢えび祭りを開催。
伊勢えび料理や直売が楽しめるほか、
バスツアーなどのイベントも盛りだくさんですよ。