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アルコールのエネルギーは茶碗一杯分のごはんに換算すると、どのくらいになりますか。

アルコールのエネルギーは茶碗一杯分のごはんに換算すると、どのくらいになりますか。

茶碗一杯分のごはん重量が約120グラムの場合、エネルギーは200キロカロリーです。アルコールに換算すると、下記のようになります。

• ビール（アルコール度5パーセント） 中ジョッキ1杯（500ミリリットル）
• ワイン（アルコール度12パーセント）グラス2杯半（約250ミリリットル）
• 日本酒（アルコール度15パーセント）1合（約180ミリリットル）
• 焼酎（アルコール度35パーセント） 0.5合（約90ミリリットル）
• ウイスキーやブランデー（アルコール度43パーセント）ダブル1杯（約60ミリリットル）

通常のアルコール代謝能を有する日本人において、「節度ある適度な飲酒」としては、1日平均純アルコールで約20グラム程度です。女性や高齢者（65歳以上）の方は、この基準よりも少ない量が適量であるとされています。
アルコールを飲むときには、急速にアルコールが吸収されないように空腹で飲まず、必ず先に食物を摂取しておきましょう。また、おつまみにはエネルギー量の高い揚げ物や塩辛いものを食べがちです。肥満や高血圧の原因にもなりますので注意しましょう。
【参考文献】
樋口進 ほか編 （2003）『健康日本21推進のためのアルコール保健指導マニュアル』社会保険研究所.