ホーム > くらし・福祉・健康 > くらし > 食生活 > 食の安全・安心 > 食中毒関連情報 > 食中毒発生状況 > 令和5年度食中毒発生状況

令和5年度食中毒発生状況

令和5年度の食中毒発生件数等

　自治体毎の発生件数等

自治体	件数	患者数	死亡者数	１件当たりの患者数
千葉県	13	230	0	17.7
千葉市	1	5	0	5.0
船橋市	8	35	0	4.4
柏市	1	13	0	13.0
累計	23	283	0	12.3

　病因物質毎の発生件数等

病因物質	件数	患者数	死亡者数	１件当たりの患者数
サルモネラ属菌	0	0	0	0
アニサキス	10	10	0	1.0
カンピロバクター	1	5	0	5.0
腸管出血性大腸菌	0	0	0	0
ブドウ球菌	0	0	0	0
ノロウイルス	8	197	0	24.6
ウエルシュ菌	2	51	0	25.5
植物性自然毒	1	7	0	7.0
不明	1	13	0	13.0

令和5年度食中毒の発生について（報道発表）

• 令和5年度食中毒の発生について（報道発表一覧）