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更新日:平成31(2019)年1月11日

千葉県の畜産の概要

1家畜飼養頭羽数

家畜飼養頭羽数からみた全国的位置は、乳用牛が第6位、肉用牛が第18位、豚が第4位、採卵鶏が第2位となっており、全国有数の畜産県として位置付けられている(平成30年2月1日現在)。

地域的な特色としては、南部地域では日本酪農の発祥地・安房を中心に酪農経営が営まれ、北部地域では関東ローム層の畑作地帯に根ざした大養豚産地が形成され、県中央部及び県北部地域に大規模な養鶏経営が多くみられる。

家畜の飼養戸数・飼養頭羽数(各年2月1日現在、畜産統計)

乳用牛
区分 昭和35年 昭和50年 昭和60年 平成10年 平成20年 平成30年
戸数 21,310 8,440 4,650 1,790 1,080 611(全国4位)
頭数 43,320 76,800 91,100 62,900 43,100 30,300(全国6位)
1戸当たり頭数 2 9.1 19.6 35.1 39.9 49.6
肉用牛
区分 昭和35年 昭和50年 昭和60年 平成10年 平成20年 平成30年
戸数 55,690 1,990 1,070 620 410 261(全国27位)
頭数 57,010 17,000 32,900 45,100 42,500 39,100(全国18位)
1戸当たり頭数 1 8.6 30.7 72.7 103.7 149.8
区分 昭和35年 昭和50年 昭和60年 平成10年 平成20年 平成30年
戸数 58,390 10,990 3,650 670 430 288(全国4位)
頭数 116,610 416,000 505,900 508,900 626,000 614,400(全国4位)
1戸当たり頭数 2 38.3 138.6 759.6 1,456 2,133
採卵鶏
区分 昭和35年 昭和50年 昭和60年 平成10年 平成20年 平成30年
戸数 132,200 14,700 1,490 270 180 120(全国3位)

成鶏めす羽数

(千羽)

1,323 4,494 5,383 8,522 10,030 9,450(全国2位)

1戸当たり羽数

(羽)

10 306 3,613 31,563 55,722 78,750

2農業産出額(畜産)

本県の農業産出額のうち畜産部門(以下、「畜産産出額」という。)は、全国第5位で、首都圏を中心とした畜産物の供給基地の役割を担っている。

平成29年の畜産産出額は1,432億円で、農業産出額(4,700億円)の約30%を占めており、野菜に次ぐ基幹部門となっている。

畜産産出額の構成は、乳用牛が276億円(約19.3%)、肉用牛が95億円(約6.6%)、豚が546億円(約38.1%)、鶏卵が386億円(約27.0%)となっている。

畜産産出額の全国的位置(平成29年生産農業所得統計)(単位:億円)
全国順位

農業

産出総額

畜産

産出総額

乳用牛 肉用牛※ 鶏卵
1

北海道
12,762

北海道
7,279

北海道
4,919

鹿児島県
1,258

鹿児島県
832

茨城県
516

2

鹿児島県
5,000

鹿児島県
3,162

栃木県
418

北海道
1,002

宮崎県
555

千葉県
386

3

茨城県
4,967

宮崎県
2,260

熊本県
306

宮崎県
747

千葉県
546

鹿児島県
286

4

千葉県
4,700

岩手県
1,670

群馬県
289

熊本県
420

北海道
459

広島県
259

5

宮崎県
3,524

千葉県
1,432

千葉県
276

岩手県
283

群馬県
452

岡山県
253

※千葉県の肉用牛の産出額は95億円(全国20位)

よくある質問

お問い合わせ

所属課室:農林水産部畜産課企画経営室

電話番号:043-223-2927

ファックス番号:043-222-3098

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