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千葉県の畜産の概要

家畜飼養頭羽数

家畜飼養頭羽数からみた全国的位置は、乳用牛が第6位、肉用牛が第19位、豚が第5位、採卵鶏が第1位、ブロイラーが第15位となっており、全国有数の畜産県として位置付けられている（令和6年2月1日時点）。

地域的な特色としては、南部地域では日本酪農の発祥地・安房を中心に酪農経営が営まれ、北部地域では関東ローム層の畑作地帯に根ざした大養豚産地が形成され、県中央部及び県北部地域に大規模な養鶏経営が多くみられる。

家畜の飼養戸数・飼養頭羽数（各年2月1日時点、畜産統計）

乳用牛

区分	昭和35年	昭和50年	昭和60年	平成10年	平成20年	平成30年	令和6年	令和7年
戸数	21,310	8,440	4,650	1,790	1,080	611	363	（全国6位）342
頭数	43,320	76,800	91,100	62,900	43,100	30,300	25,700	（全国6位）25,200
1戸当たり頭数	2.0	9.1	19.6	35.1	39.9	49.6	70.8	73.7

肉用牛

区分	昭和35年	昭和50年	昭和60年	平成10年	平成20年	平成30年	令和6年	令和7年
戸数	55,690	1,990	1,070	620	410	261	222	（全国27位）210
頭数	57,010	17,000	32,900	45,100	42,500	39,100	41,700	（全国19位）40,600
1戸当たり頭数	1.0	8.5	30.7	72.7	103.7	149.8	187.8	193.3

豚

区分	昭和35年	昭和50年	昭和60年	平成10年	平成20年	平成30年	令和5年	令和6年
戸数	58,390	10,990	3,650	670	430	288	223	（全国3位）216
頭数	116,610	416,000	505,900	508,900	626,000	614,400	588,400	（全国5位）580,700
1戸当たり頭数	2	38	139	760	1,456	2,133	2,639	2,688

採卵鶏

区分	昭和35年	昭和50年	昭和60年	平成10年	平成20年	平成30年	令和5年	令和6年
戸数	132,200	14,700	1,490	270	180	120	91	（全国3位）88
成鶏めす羽数（千羽）	1,323	4,494	5,383	8,522	10,030	9,450	9,690	（全国1位）11,186
1戸当たり羽数（千羽）	0.01	0.3	3.6	31.6	55.7	78.8	106.5	127.1

ブロイラー

区分	平成10年	平成20年	平成30年	令和5年	令和6年
戸数	36	23	28	25	（全国17位）24
羽数（千羽）	1,167	983	2,438	1,859	（全国15位）1,935
1戸当たり羽数（千羽）	32.4	42.7	87.1	74.4	80.6

農業産出額（畜産）

本県の農業産出額のうち畜産部門（以下、「畜産産出額」という。）は、令和6年に全国第5位で、首都圏を中心とした畜産物の供給基地の役割を担っている。

令和6年の畜産産出額は1,464億円で、農業産出額（4,533億円）の約3割を占める基幹部門となっている。

畜産産出額の構成は、乳用牛が269億円（約18.4％）、肉用牛が134億円（約9.2％）、豚が568億円（約38.8％）、鶏卵が397億円（約27.1％）、ブロイラーが53億円（約3.6％）となっている。

畜産産出額の全国的位置(令和6年生産農業所得統計）（単位：億円）

全国順位	農業 産出額	畜産 産出額	乳用牛	肉用牛※	豚	鶏卵	ブロイラー※
1位	北海道 14,817	北海道 8,399	北海道 5,313	北海道 1,247	鹿児島県 912	千葉県 397	鹿児島県 1,054
2位	鹿児島県 5,689	鹿児島県 3,622	栃木県 509	鹿児島県 1,192	北海道 647	茨城県 366	宮崎県 756
3位	茨城県 5,494	宮崎県 2,344	熊本県 371	宮崎県 797	宮崎県 580	岡山県 335	岩手県 691
4位	千葉県 4,533	岩手県 1,864	群馬県 277	熊本県 420	千葉県 568	鹿児島県 332	青森県 223
5位	青森県 4,119	千葉県 1,464	千葉県 269	栃木県 268	群馬県 515	愛知県 289	北海道 160
6位	熊本県 4,116	栃木県 1,399	岩手県 268	岩手県 253	岩手県 415	広島県 289	岡山県 116
7位	宮崎県 3,725	熊本県 1,347	茨城県 250	長崎県 249	茨城県 415	栃木県 271	鳥取県 111
8位	愛知県 3,551	群馬県 1,327	愛知県 196	宮城県 241	栃木県 334	群馬県 268	熊本県 102
9位	栃木県 3,448	茨城県 1,286	岡山県 151	茨城県 206	青森県 313	青森県 251	佐賀県 94
10位	岩手県 3,269	青森県 1,083	宮城県 127	群馬県 189	熊本県 294	静岡県 239	徳島県 93

※千葉県の肉用牛の産出額は134億円（全国18位）、ブロイラーの産出額は53億円（全国15位）