2000年世界農林業センサス速報(解説・農家調査)

平成12年の総農家数は91,850戸で,平成7年に比べ12,703戸（ー2.1％）減少した。このうち,販売農家数は76,042戸（総農家に占める割合82.8％）,自給的農家数は15,808戸（同17.2％）となり,前回より12,354戸（ー14.0％）,349戸（ー2.2％）それぞれ減少した。

販売農家について経営耕地規模別に農家数をみると,最も農家数の多い階層は0.5～1.0ha層の24,459戸で,総農家数の26.6％を占め,次いで1.0～1.5ha層の15,581戸となっている。

経営耕地規模別農家数の構成割合を平成7年と比べると,2.5ha以上の各階層の構成割合が高まっており,経営耕地面積の規模拡大がうかがわれる。

販売農家について主副業別に農家数をみると,主業農家（農業所得が主で,65歳未満の農業従事60日以上の者がいる農家）は,20,985戸（販売農家に占める割合27.6％）で,3,095戸（ー12.9％）減少し,準主業農家（農外所得が主で,65歳未満の農業従事60日以上の者がいる農家）は19,625戸（同25.8％）で6,176戸（ー23.9％）減少し,副業的農家（65歳未満の農業従事60日以上の者がいない農家）は35,432戸（同46.6％）で3,083戸（ー8.0％）減少した。

販売農家について農産物販売金額別に農家数をみると,販売金額が50万円未満層から100～200万円層で全体の49.2％を占めている。

構成割合を平成7年と比べると,700万円以上の各階層で高まっており,2,000万円以上の層では農家数そのものが増加している。

販売農家について専兼業別に農家数をみると,専業農家数は14,613戸（販売農家に占める割合19.2％）,第一種兼業農家数は12,956戸（同17.0％）,第二種兼業農家数は48,473戸（同63.7％）となっており,兼業農家が80.8％を占めている。

農家人口は416,215人で,平成7年に比べ67,970人（ー14.0％）減少した。
男女別では,男子が205,141人,女子が211,074人でそれぞれ33,167人,34,803人減少した。

農家人口のうち販売農家人口は352,937人,自給的農家人口は63,278人となっている。

15歳以上の世帯員のうち過去1年間に農業従事した世帯員は252,058人で,平成7年に比べ17,199人（ー6.4％）減少した。

このうち販売農家の農業従事した世帯員は218,960人で,平成7年に比べ19,095人（ー8.0％）減少し,販売農家人口352,937人の62.0％となっている。そのうち農業のみに従事した世帯員は126,694人,農業とその他の仕事に従事したが農業が主の世帯員は8,960人,その他の仕事が主の世帯員は83,306人となっている。

経営耕地面積は99,967haで,平成7年に比べ9,500ha（ー8.7％）減少した。地目別にみると,田が64,263ha,畑が31,530ha,樹園地が4,174haとなり,田は5,129ha,畑は3,583ha,樹園地は788haそれぞれ減少した。

また,農家1戸あたりの経営耕地面積をみると,108.8aで平成7年より4.1a（3.9％）増加している。

借入耕地面積は16,143haで,平成7年に比べ3,331ha（26.0％）増加し,借入耕地のある農家1戸当たりの借入耕地面積も63.5aで平成7年より8.9a（16.3％）増加している。

販売農家の借入耕地について経営耕地面積規模別に耕地の借入状況をみると,規模の大きい階層ほど借入農家1戸当たりの借入面積が大きく,5ha以上では496.9aと平成7年に比べて44.6a（9.9％）増加した。

また,経営耕地面積規模別に借入耕地面積の占める割合をみると,規模が大きくなるほど高く,経営耕地面積5ha以上の階層では61.7％と平成7年に比べて6.4ポイント上昇し,借入れによって規模拡大を図っていることがうかがえる。

なお,10.0ha以上では借入農家1戸当たりの借入面積は1197.0a,借入耕地面積の割合は78.1％となっている。

家畜の飼養農家数は,各畜種とも減少した。

また,1戸あたりの家畜の飼養（出荷）頭羽数をみると,乳用牛が4.8頭（15.4％）,肉用牛が10.1頭（18.2％）,豚が297.1頭（54.3％）及び採卵鶏が37.2百羽（36.6％）と増加し,ブロイラーは0.2百羽（△0.0％）減少しているが,ほとんどの畜種で規模拡大が進んでいる。

豚飼養農家数及び1戸当たり飼養頭数

水稲作の作業を請負わせた農家数割合（水稲作付農家数に対する割合）をみると,57.4％で平成7年に比べ19.8ポイント上昇している。

全作業委託した農家数割合は6.7％で,平成7年に比べ5ポイント上昇しているが,水稲作の作業別に請け負わせた農家数割合は,防除を除く全ての作業で減少している。

水稲作の作業を請負った農家数割合（水稲作付農家数に対する割合）は5.2％で,平成7年に比べ1.1ポイント上昇している。

全作業を請負った農家数割合は平成7年と同じであったが,作業別での請負いは全ての作業で増加している。