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更新日：令和6(2024)年4月18日

ページ番号：316704

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すずき[スズキのみそづけ]

スズキのみそづけ

材料（4人分）

  • すずきの切り身（水気をとっておく）:4切れ

＜みそだれ＞

  • 赤みそ:300g
  • みりん:60cc
  • 酒:大さじ1
  • さとう:大さじ1
  • 醤油:小さじ1

作り方

  1. みそだれを作り、ガーゼにはさんだスズキの切り身をつけ込む。
  2. 冷蔵庫に半日～1日入れておく。
  3. みそだれを取り除いて、網かフライパンで焼く。

 

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お問い合わせ

所属課室：農林水産部水産課流通加工班

電話番号：043-223-3045

ファックス番号：043-221-3425

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