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更新日：令和4(2022)年2月7日

ページ番号：316703

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すずき[すずきのホイル焼き]

すずきのホイル焼き

材料（4人分）

  • すずき:1尾
  • レモン:4枚
  • えのきだけ:1束
  • しいたけ:4枚
  • ピーマン:2個

 

作り方

  1. すずきは三枚におろし、4等分にし、軽く塩をふります。
  2. アルミホイルの中央にすずきをおき、上にスライスしたレモン、えのきだけ、しいたけ、ピーマン等お好きな野菜をのせてくるみます。
  3. 2.をフライパンにのせ、ふたをして、強火から弱火へと火加減を調節しながら10～15分程度蒸し焼きにします。

※すずきから脂がでるのて、バターなどは一切入れません。

 

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お問い合わせ

所属課室：農林水産部水産課流通加工班

電話番号：043-223-3045

ファックス番号：043-221-3425

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