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更新日：令和4(2022)年2月3日

ページ番号：316688

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さわら[サワラのホイル焼き]

サワラのホイル焼き

平成7年千葉のおいしい魚料理コンテスト優秀作品
松戸市吉田静枝さん

材料（4人分）

  • さわら:2切れ
  • せん切り玉ねぎ:少々
  • せん切りピーマン:少々
  • マヨネーズ:大さじ4
  • 味噌:小さじ2
  • 塩・胡椒:少々

作り方

  1. さわらに軽く塩・胡椒をする。
  2. アルミ箔に魚を置き、野菜をのせ、マヨネーズ、味噌を混ぜたたれを上からかける。
  3. 180℃のオーブンで15分位焼く。

 

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お問い合わせ

所属課室：農林水産部水産課流通加工班

電話番号：043-223-3045

ファックス番号：043-221-3425

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