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更新日：令和3(2021)年10月11日

ページ番号：316570

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かつお[鰹の味噌マヨネーズ焼き]

鰹の味噌マヨネーズ焼き

材料（4人分）

  • かつお:4切れ
  • 酒:大1
  • しょうゆ:大1
  • 味噌:大2
  • 砂糖:大2分の1
  • マヨネーズ:大1

作り方

  1. 調味料を全部合わせ、かつおを半日～1日漬ける。
  2. 焦げないように網又はホイルで包んで焼く。
  3. 焼き上がりにごまを散らしてもよい。
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お問い合わせ

所属課室：農林水産部水産課流通加工班

電話番号：043-223-3045

ファックス番号：043-221-3425

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