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更新日：令和3(2021)年10月11日

ページ番号：316567

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かつお[まご茶漬け]

まご茶漬け

材料（4人分）

  • かつお刺身:5片（1人分）
  • しょうゆ:大1
  • 酒:大1
  • ご飯:適宜
  • お茶:適宜
  • わさび・ごま・三つ葉:適宜

作り方

  1. しょうゆ・酒を合わせ、かつおを5分漬ける。

  2. 器のご飯に、かつお、わさび等の薬味としょうゆをかけ、熱いお茶をかける。

※酒はアルコールをとばすため1度沸騰させ冷ましたもの。

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お問い合わせ

所属課室：農林水産部水産課流通加工班

電話番号：043-223-3045

ファックス番号：043-221-3425

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