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更新日：令和3(2021)年10月11日

ページ番号：316418

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えび[えびの紙包み揚げ]

えびの紙包み揚げ

材料（4人分）

  • えび:12尾

＜A＞

  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • オイスターソース:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • 絹さや:12枚
  • ぎんなん:12枚
  • 揚げ油:適量
  • パラフィン紙

作り方

  1. えびは殻と背わたをとり、Aで下味をつける。
  2. パラフィン紙(13cm各位)を切り、油を塗り1.と絹さやとぎんなんをのせ包む。
  3. 150度の油で揚げる。

 

 

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所属課室：農林水産部水産課流通加工班

電話番号：043-223-3045

ファックス番号：043-221-3425

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