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更新日:令和2(2020)年6月22日

令和元年産「コシヒカリ」(県北)が「米の食味ランキング」で「特A」を獲得しました

令和2年2月26日に発表された、令和元年産「米の食味ランキング」において、千葉県産「コシヒカリ」(県北)が特A評価を獲得しました。

米の食味ランキングについて

一般財団法人日本穀物検定協会が実施しているもので、炊飯した白飯を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、全国規模の産地品種について昭和46年産米から毎年ランク付け(特に良好:「特A」、良好:「A」、概ね同等:「A’」、やや劣る:「B」、劣る:「B’」)を行い、発表しているものです。食味が最も良いとされる「特A」を取った令和元年産の産地品種銘柄数は54です。

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お問い合わせ

所属課室:農林水産部生産振興課農産班  

電話番号:043-223-2887

ファックス番号:043-222-5713

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