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更新日：令和5(2023)年10月16日

ページ番号：316911

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レシピ：豚キムチ鍋

豚肉と相性が良いキムチ鍋

材料（4人分）

  • 豚バラ肉：400g
  • 白菜：4分の1玉
  • 長ネギ：1本
  • えのき茸：100g
  • にら：1束
  • もやし：1袋
  • 豆腐：1丁
  • 白菜キムチ：200g
  • コチュジャン：小さじ1
  • にんにく：適量
  • 味噌：大さじ1
  • 水：適量
  • ゴマ油：適量

作り方

  1. 鍋にニンニク、白菜キムチ、ゴマ油、味噌、水を入れ、再び煮たったら中火にする。
  2. 豚バラ肉、えのき茸、にら、長ネギ、白菜、もやし、豆腐を加え、火の通った物から、煮汁と共にいただく。
  3. 煮汁が少なくなったら、分量外の水とコチュジャン等を加えてください。

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