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更新日:平成30(2018)年3月22日

おいしい野菜や果物等の選び方

平成20年4月1日
農林水産部担い手支援課
043(223)3087

新鮮でおいしい千葉ブランドの農産物を消費者の皆様が、スーパーや百貨店で購入する際に参考にしていただくために「おいしい野菜や果物等の選び方」を発刊しました。
この小冊子は、以下のリンクからダウンロードし、ご活用ください。

1.概要

曲がったきゅうりや、泥のついたネギなど、「見た目」が悪い農産物は、購買意欲を減退させ、消費者に敬遠されがちになります。

そこで、「見た目」が美しいものでなくても、正しい味・鮮度の見分け方を身に付けることによって、また、上手に保存することによって、より、千葉県産農産物が、消費者の皆さんに愛されるよう本冊子を作成しました。

県の主要な農産物や地域特産物など44品目を選定し、その正しい選び方をわかりやすい文章で解説するとともに、写真やイラストを効果的に配置しています。

2.仕様

本県の主要な野菜や果物など44品目を、写真やイラストを使用しながら紹介し、A4判、24ページ、フルカラーの仕様で作成しました。

また、最終ページには本県農産物の旬の時期などを紹介しています。

3.掲載品目

トマト、きゅうり、かぼちゃ、なす、しろうり、だいこん、にんじん、かぶ、チンゲンサイ、はくさい、キャベツ、なばな、こまつな、さといも、はす、やまといも、葉たまねぎ、しゅんぎく、ねぎ、ほうれんそう、レタス、ブロッコリー、パセリ、葉しょうが、みょうが、さやいんげん、そらまめ、えだまめ、スイートコーン、すいか、メロン、いちご、なし、びわ、みかん、いちじく、ブルーベリー、キウイフルーツ、かき、ゆず、ぶどう、らっかせい、さつまいも、米

4.配布について

冊子での配布は終了しました。以下のリンクからダウンロードし、ご活用ください。

5.ダウンロード

以下の一覧から冊子のデータ(PDF形式)をダウンロード出来ます。
(ダウンロードするには下記のリンクを右クリックし「対象をファイルに保存」で行ってください。)

年度

形式

一括

分割

17年度発刊

PDF形式

(PDF:4,120KB)

No1(PDF:807KB)No2(PDF:1,359KB)

No3(PDF:1,371KB)No4(PDF:1,407KB)

No5(PDF:1,273KB)No6(PDF:1,116KB)

No7(PDF:1,373KB)No8(PDF:952KB)

No9(PDF:1,135KB)No10(PDF:1,235KB)

No11(PDF:1,356KB)No12(PDF:322KB)

16年度発刊

JPEG形式

-

No1(JPG:44KB)No2(JPG:70KB)No3(JPG:75KB)No4(JPG:67KB)No5(JPG:71KB)No6(JPG:77KB)No7(JPG:64KB)No8(JPG:77KB)

No9(JPG:66KB)No10(JPG:71KB)No11(JPG:72KB)No12(JPG:62KB)

No13(JPG:73KB)No14(JPG:74KB)No15(JPG:63KB)No16(JPG:59KB)

No17(JPG:63KB)No18(JPG:69KB)No19(JPG:68KB)No20(JPG:66KB)

No21(JPG:84KB)No22(JPG:80KB)No23(JPG:72KB)No24(JPG:20KB)

よくある質問

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お問い合わせ

所属課室:農林水産部担い手支援課専門普及指導室

電話番号:043-223-2911

ファックス番号:043-201-2615

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