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ホーム > 相談・問い合わせ > よくある質問 > 食品衛生責任者の資格を取得したいのですが、どのような資格が必要ですか。

更新日:平成29(2017)年6月30日

食品衛生責任者の資格を取得したいのですが、どのような資格が必要ですか。

質問

食品衛生責任者の資格を取得したいのですが、どのような資格が必要ですか。

回答

営業者は、施設又は部門ごとに、従事者のうちから食品衛生に関する責任者〔食品衛生責任者〕を定めることが義務づけられています。
食品衛生責任者になるには、次のいずれかに該当しなければなりません。
1 栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士、ふぐ処理師又は食品衛生管理者などの資格を有する者
2 公益社団法人千葉県食品衛生協会で実施する食品衛生指導員養成講習会を修了した者
3 千葉県知事が認定した食品衛生責任者養成講習会を修了した者
4 上記と同等以上の資格を有するものとして千葉県知事が認定した者

お問い合わせ

所属課室:健康福祉部衛生指導課企画調整班

電話番号:043-223-2638

ファックス番号:043-227-2713

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