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更新日:令和4(2022)年8月8日
ページ番号:709
ちば食育ボランティア登録No.332
プロジェクト鴨川味の方舟
鴨川の風土に育まれた、鴨川が誇るおいしい食べ物を伝承する料理教室を開催しています。
この料理教室では、鴨川の農林漁家、食品加工・食品流通業者と連携し、鴨川の食材を用い、人と地域を元気にするローカルフードシステムの再生を進めています。また、食事を栄養摂取に矮小化せず、膳揃え等から文化・社会行為としての食事の再認識に繋げています。「鴨川の味」料理教室を起点に、健康的な食生活のまちを目指し活動しています。
毎月第2月曜日
鴨川市ふれあいセンター栄養実習室
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