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報道発表案件

更新日:令和5(2023)年8月18日

ページ番号:6829

千葉県海苔販売促進基本方針の策定について~関係者による初めての統一方針~

発表日:平成29年1月13日

千葉県農林水産部水産局水産課

千葉県漁業協同組合連合会

千葉県海苔問屋協同組合

千葉海苔は、一番摘みの柔らかさを持ち、『色よし・味よし・香りよし』の『江戸前海苔』として、高い評価を得ています。

その千葉海苔の良さをもっと知ってもらい、より多くの千葉海苔のファンを獲得するため、千葉県、千葉県漁業協同組合連合会、千葉県海苔問屋協同組合は連携を強化し、千葉海苔の販売促進の方針となる『千葉県海苔販売促進基本方針』を策定しました。

1.計画の期間

平成28年度から平成32年度の5ヵ年

※内容については、取組結果を関係者が検証の上、消費動向に柔軟に対応できるよう内容を随時見直します。

2.方針の内容

(1)千葉海苔の価値

千葉海苔は、栄養分の多い恵まれた漁場である東京湾において、生産期間中、こまめに海苔網を交換する独自の養殖技法を用い、常に一番摘みの柔らかさを持つ、味と香りの良い海苔です。

(2)千葉海苔の抱える課題

  • (1)価格の下落傾向
  • (2)価格形成能力と情報発信力の低下
  • (3)千葉海苔にこだわる消費者の減少
  • (4)生産者の消費者ニーズに関する情報不足

(3)方針の目標と効果

(1)目標

上物(15円/枚以上)の割合を、当面は現状維持しながら、平均単価を平成20年の水準にすることを目標とします。

※上物の割合:H20は11%、H25は6.8%

平均単価:H20は10.37円、H25は9.67円

(2)効果

良質な海苔の安定供給と生産者・販売流通関係者の所得向上

(4)取組内容

  • (1)関係者同士の連携強化
  • (2)ブランド力強化と認知度向上
  • (3)インバウンド消費の推進

お問い合わせ

所属課室:農林水産部水産課流通加工班

電話番号:043-223-3045

ファックス番号:043-221-3425

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