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更新日:平成30(2018)年5月25日

株式会社メカ|千葉ものづくり認定製品

少油量・コンパクト・誰でも簡単に美味しい揚げ物ができる!

小型電気自動フライヤー

認定番号第4号

油使用量の大幅な削減と、油の劣化を長時間抑制することができる小型・電気式の自動フライヤーです。

油使用量の削減

油槽を斜めにした独特の構造と、油槽の下に設置したヒーターで底側から加熱する方式を採用し、油使用量を従来の半分に抑えます。

油の劣化防止

フィンが回転して、油槽にたまる揚げカスを自動的に取り除くため、油の品質を長時間保持できます。また、熱源の表面温度を280℃で自動制御し、過熱を防ぎ油の酸化を抑制します。

 

認定製品

認定製品

認定製品

 

社長のコメント

当社は、創業以来、「ファミリーレストラン、ファーストフード店、各企業様の社員食堂の厨房」の実情を裏方の立場で見つめ、調理現場の現状とお客様の御要望を踏まえながら、「省エネルギー化・厨房作業の効率化および使用済み油の廃棄油削減等」の課題の解決に向けて研究を続けております。

株式会社 メカ

代表者名

代表取締役村俊治

所在地

〒270-1406

白井市中403の15井第一工業団地内

(本社:柏市増尾6-12-2)

連絡先

TEL:047-498-1322FAX:047-498-1323

事業内容

厨房機器、環境機器の開発・製造・販売・メンテナンス

主要製品

食用油精油機、自動フライヤー、自動茹で麺機、ディスペンサー

URL

株式会社 メカ外部サイトへのリンク

http://www.j-mecha.jp/

よくある質問

お問い合わせ

所属課室:商工労働部産業振興課産業技術班

電話番号:043-223-2718

ファックス番号:043-222-4555

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