Chef'sCHIBA（シェフズ・ちば）

県では、県産農林水産物のイメージアップ及び消費拡大を図るため、首都圏都市部を中心に、県産の優れた食材が持つおいしさや特徴などの魅力を積極的にPRしている飲食店を対象とした「Chef'sCHIBA」（千葉県産農林水産物取扱い協力店）登録制度を創設しました。

Chef'sCHIBAについて

本制度に登録する飲食店には、「Chef'sCHIBA」という愛称をつけ、来店者に周知できるよう、店内に登録証を掲示することとしています。

Chefの4文字にはそれぞれ、club（クラブ）、harvest（収穫）／haul（漁獲）、excellent（優れた）、food（食）の意味が込められており、「シェフが優れたちば食材を提供する店」であることを表しています。

Chef'sCHIBA登録店の主な役割

年間を通じて、県産食材が持つおいしさや特徴を消費者に伝える
自らが運営するウェブサイトやメニュー等を活用し、県産食材を積極的にPRする
県が主催するフェアへの参加、県産食材に関するアンケート等に協力する

Chef'sCHIBA登録店舗一覧

No.	店舗名	所在地	ジャンル
1	窯焼PIZZAとワインの店Suolo nihonbashi	東京都中央区	イタリアン
2	館山海の物産センター銀座船形一丁目本店	東京都中央区	魚介・海鮮
3	BOSSOYAESU	東京都中央区	イタリアン
4	ピッツェリアエバールボッソ	東京都千代田区	イタリアン
5	トラットリアボッソ	東京都江東区	イタリアン
6	神楽坂今彩	東京都新宿区	創作料理
7	Cheval de Hyotan	東京都豊島区	フレンチ
8	千葉の郷土料理千寿惠	千葉市中央区	郷土料理
9	オリエンタルキッチンイタリアーナ	千葉市中央区	イタリアン
10	エスト！プロッシモ	千葉市中央区	イタリアン
11	弁天蔵	千葉市中央区	日本料理
12	千葉らぁ麺	千葉市中央区	ラーメン等
13	金峰	千葉市中央区	日本料理
14	夢咲	千葉市中央区	日本料理
15	BistroRecolte	千葉市中央区	フレンチ
16	ACQUA E SOLE CHIBA ITALIANA	千葉市中央区	イタリアン
17	ガブ飲みビストロ酒場　ねぎらいや	千葉市中央区	洋風居酒屋
18	アンティコジェノベーゼ	千葉市中央区	イタリアン
19	タンジョウファームキッチン	千葉市花見川区	旬菜レストラン
20	野-inacaya	千葉市若葉区	創作料理
21	カフェイルマーレ検見川浜店	千葉市美浜区	イタリアン
22	small planet CAMP&GRILL	千葉市美浜区	BBQ等
23	ガルテンカフェぶ楽り	市川市	旬菜レストラン
24	イタリアンキッチンボーノ本八幡店	市川市	イタリアン
25	いわし・江戸前水産ふなっ子	船橋市	魚介・海鮮
26	Pizzeria347	船橋市	イタリアン
27	OceanSeafoodLASISADINING	船橋市	イタリアン
28	イタリアンキッチンボーノららぽーとTokyoBay店	船橋市	イタリアン
29	酒場フナバシ屋	船橋市	魚介・海鮮
30	Ristorante Due by 2Leoni	船橋市	イタリアン
31	Callejeroカジェーロ	船橋市	スペインバル
32	ビストロコマBistrocoma西船橋店	船橋市	フレンチ
33	Le Cafe de Pomme	船橋市	フレンチ
34	CASA ISHII	松戸市	スペイン料理
35	ドルチェ・フェリーチェ・エ	野田市	ケーキ・イタリアン
36	ジリオーラ津田沼	習志野市	イタリアン
37	野菜レストランSHONAN	柏市	旬彩レストラン
38	農家レストラン「さんち家」	柏市	旬彩レストラン
39	中国料理文菜華	柏市	中国料理
40	味処　ぎん亭	柏市	居酒屋
41	日本料理風の音	柏市	日本料理
42	トラットリアキッコ	柏市	イタリアン
43	煮焚しのみや	柏市	日本料理
44	肴と地酒　焼き鳥　房州炊き　MEARI	流山市	串焼き
45	シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル鉄板焼レストラン「舞浜Teppanyaki+」	浦安市	鉄板焼
46	ホテルオークラ東京ベイ　レストランフォンタナ	浦安市	ヨーロッパ料理
47	ベジバル　チバットリア	市川市	イタリアン
48	懐石料理かんざ	野田市	懐石料理
49	TRATTORIA　ベイビーズブレス	野田市	イタリアン
50	我孫子フレンチレストラン　テガーレ	我孫子市	フレンチ