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多獲性魚の粗脂肪量情報-平成25年

魚の旬や水産加工品の用途等の参考とする為に、銚子漁港に水揚げされた多獲性魚の粗脂肪量を流通加工研究室銚子分室で測定したデータです。

（粗脂肪量は比重法（PDF：93KB）により求めています）

マイワシ	カタクチイワシ	サンマ	マアジ	マサバ	ゴマサバ
				12月24日（PDF：40KB）
				12月18日（PDF：40KB）
				12月9日（PDF：40KB）
				12月3日（PDF：41KB）
				11月7日（PDF：37KB） ※ゴマサバ含む
				11月6日（PDF：40KB）
12月24日（PDF：39KB）				10月31日（PDF：40KB）
12月2日（PDF：39KB）				10月29日（PDF：41KB）
8月22日（PDF：38KB）				10月24日（PDF：40KB）
8月5日（PDF：39KB）				10月15日（PDF：40KB）
7月31日（PDF：26KB）				10月7日（PDF：40KB）
7月30日（PDF：26KB）				10月4日（PDF：37KB） ※ゴマサバ含む
7月18日（PDF：26KB）				7月25日（PDF：40KB）
7月10日（PDF：40KB）				7月18日（PDF：27KB） ※ゴマサバ含む
7月1日（PDF：26KB）	12月13日（PDF：40KB）			7月9日（PDF：27KB）
6月17日（PDF：26KB）	12月2日（PDF：42KB）			7月1日（PDF：45KB）
6月10日（PDF：26KB）	8月8日（PDF：26KB）			6月25日（PDF：28KB）
6月4日（PDF：26KB）	7月29日（PDF：40KB）			6月19日（PDF：28KB） ※ゴマサバ含む
5月28日（PDF：39KB）	7月24日（PDF：26KB）			6月11日（PDF：27KB）
5月24日（PDF：39KB）	7月17日（PDF：26KB）			5月20日（PDF：26KB）
5月13日（PDF：26KB）	7月8日（PDF：39KB）			5月9日（PDF：27KB）
5月9日（PDF：39KB）	7月3日（PDF：26KB）			4月24日（PDF：42KB）
4月30日（PDF：26KB）	6月25日（PDF：42KB）			4月16日（PDF：27KB）
4月23日（PDF：26KB）	6月17日（PDF：26KB）	12月13日（PDF：45KB）		4月9日（PDF：42KB）
4月17日（PDF：39KB）	6月10日（PDF：26KB）	11月29日（PDF：44KB）		3月12日（PDF：27KB）
4月12日（PDF：41KB）	6月3日（PDF：25KB）	11月26日（PDF：43KB）	11月15日（PDF：39KB）	3月5日（PDF：39KB）
4月9日（PDF：38KB）	5月27日（PDF：26KB）	11月18日（PDF：43KB）	10月8日（PDF：39KB）	3月4日（PDF：40KB）
3月29日（PDF：26KB）	5月20日（PDF：26KB）	11月13日（PDF：43KB）	9月12日（PDF：25KB）	2月26日（PDF：27KB）
3月22日（PDF：39KB）	5月13日（PDF：26KB）	11月5日（PDF：43KB）	8月8日（PDF：25KB）	2月18日（PDF：41KB）
3月12日（PDF：26KB）	5月8日（PDF：46KB）	10月30日（PDF：43KB）	7月3日（PDF：25KB）	2月15日（PDF：40KB）
3月6日（PDF：39KB）	4月30日（PDF：26KB）	10月25日（PDF：43KB）	4月30日（PDF：25KB）	2月4日（PDF：27KB）
2月26日（PDF：39KB）	4月23日（PDF：26KB）	10月21日（PDF：43KB）	3月22日（PDF：37KB）	2月1日（PDF：41KB）
2月4日（PDF：40KB）	4月9日（PDF：40KB）	10月7日（PDF：41KB）	2月22日（PDF：25KB）	1月22日（PDF：27KB）	11月14日（PDF：40KB）
1月8日（PDF：41KB）	4月1日（PDF：41KB）	10月1日（PDF：43KB）	1月25日（PDF：43KB）	1月7日（PDF：27KB）	5月1日（PDF：27KB）