里山リゾートで宿・食・湯を満喫！（いすみ市）

令和7年12月8日掲載

千葉の贈り物、今回は、“美食のまち・いすみ”を舞台にリゾート宿を運営する人たちのお話です。

豊かな農産物や魚介類に恵まれるいすみ市。その里山に2年前オープンした「五氣里」は、全室天然温泉付きのラグジュアリーリゾートです。地元出身のシェフ・木村さんは、料理を味わうことで生産者の想いを知ってもらいたいと考え、人と自然のつながりを大切にした極上フレンチを提供。食を通じたいすみの魅力発信に尽力しています。

動画の内容

（ナレーター）（川野良子）
千葉県南東部、豊かな農産物や魚介類に恵まれるいすみ市に
2年前オープンした五氣里は、古民家を再生した一棟貸の宿をはじめ
全室天然温泉付きのラグジュアリーリゾートです。

（五氣里黒川大輔さん）
五氣里はですね、都心から90分というアクセスのいい里山にございます。
「里・食・宿・湯・遊」の5つをコンセプトにしております。
ご宿泊に関しましては古民家、ヴィラ、ドームテントと3つの異なるお部屋、
お湯はですね、美肌の湯と呼ばれる黒湯のトロっとした泉質ですね、
都会の喧騒を忘れて癒しの時間を楽しんでいただければと思います。

（ナレーター）
そして五氣里最大の楽しみが食事、地元出身のシェフ・
木村藍さんが腕を振るう里山フレンチです。

（五氣里トップシェフ木村藍さん）
いすみはやはり山・川・里・海に恵まれた
非常に料理人にとっては自然の恵み豊かな場所です。
イセエビはいすみ市の名産の1つでもありまして
その甘味と対比するように少し塩味のあるすじこだったり
自家製のからすみだったりを合わせつつ
オレンジの食材だけで仕立てたお料理になっています。

（ナレーター）
さらに、地元の猟師が仕留めたジビエも新鮮さを生かした
木村シェフこだわりの逸品に生まれ変わります。

（五氣里トップシェフ木村藍さん）
生産者さんの思いですとか、おいしいと感じる食材は
どこから来ているのかっていうのを気づいていただける、
興味を持っていただけるようなお料理を
ご提供していきたいなと思っています。

（五氣里黒川大輔さん・木村藍さん）
ぜひ五氣里で非日常を体感してください。
お待ちしています。

（ナレーター）
皆さんも里山リゾートで至福の宿と食事を堪能してみませんか